|
|
|
... descrierea produsului, NKSz a propus două reţete: cea "tradiţională" pe baza căreia, la prepararea cozonacului se poate folosi doar unt, şi cea "de târg" la care untul se poate înlocui cu margarină sau ulei, iar cozonacul poate să aibă şi diverse învelituri cu diferite gusturi.
Firmele contestatare au recomandat o singură reţetă în loc de două, care să conţină toate aceste in... |
2017-12-13 17:54:01 |
|
|
|
|
|
|
Tészta:60 dkg Liszt,1egész tojás,2 tojás sárgája,1sütőpor,30dkg margarin,2kanàl tejföl,csipet só.
Töltelèk:20 dkg mák,10dkg cukor,mazsola,reszelt citrom héj.
20dkg dió,10 dkg cukor,mazsola,reszelt citrom hèj.
6-7 szem nagyobb alma le reszelve,levét kicsavarva,cukorral fahéjjal ízesítve.
Az összegyúrt tèsztát 4felé osztjuk.
Az első lapot ... |
|
2017-12-12 10:50:50 |
|
|
|
|
|
|
... 2-3-as fokozat, sütési idő: 10-12 perc (A sütemény legyen nyirkos tapintású.) A kihűlt félholdakat porcukorral megszórjuk.
Gesztenyés kifli
48 dkg liszt, 28 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dkg élesztő, 2 kanál tejföl, só, 50 dkg kész gesztenyepüré.
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejf... |
2017-12-12 10:23:28 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalókkal dolgoztam. A tejfölt egy nagyon picit meglangyosítottam, majd egy tk. cukorral elkevertem és belemorzsoltam az élesztőt. Pihentettem, míg előkészítettem a többit. Először a margarint elmorzsoltam a liszttel, ezután belekevertem a sót, majd a túrót. Beleütöttem a 2 tojást és hozzáadtam az élesztőt és még annyi tejfölt, hogy rugalmas, de ne túl lágy tásztát kapjak. Ket... |
|
2017-12-12 10:18:35 |
|
|
|
|
|
|
... margarin 75, gramm
Kardamom 0,5 evőkanál
Élesztő (friss) 25, gramm
Tej 2,5 dl
Só 0,5 tk
Cukor-cukor 0,5 dl
0,7 l búzaliszt
töltelék:
margarin 30,gramm
Cukor-cukor 0,5 dl
Fahéj (enyhe) 1, tk
köret:
Tojás 1,0 db
cukor 0,5 dl
a tészta hozzávalóiból kelt tésztát gyúrok és 30 percig p... |
|
2017-09-24 08:45:21 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
10 dkg vaj, vagy margarin
2 tojás
1 bögre cukor
1 bögre szoba-hőmérsékletű tej
2 bögre liszt
1/2 cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
1/2 kg magozott meggy, télen egy üveg meggybefőtt
porcukor a szóráshoz
A bögre, amivel mérek 2,5 dl-es
A vajat, vagy margarint kikeverem a cukorral, hozzáadom a vaníli... |
2017-07-19 12:30:25 |
|
|
|
|
|
|
...
38 deka liszt
20 deka vaj vagy margarin
4 tojás sárgája
egy csésze tejben
2 deka élesztőt felverni
4 kockacukorral.
Liszthez kevés sót tenni ezekből tésztát gyúrni 3 cipóra szaggatjuk.
Elkészítjük előre a tölteléket, amely 30 deka dióból 30 deka porcukorból egy citrom reszelt héja (vagy vanília)
Egy cipót vékonyra kinyújtunk egyen... |
2017-05-26 10:35:30 |
|
|
|
|
|
|
... szeletekre.
Galyasági vegyes pörkölt (10 fő)
1,5 kg sertéscomb (vagy Lapocka),
1,5 kg marhalábszár,
1 kg füstölt oldalas,
5 - 6 kg burgonya,
1 kg vöröshagyma,
2 csomag margarin,
5 dl száraz vörösbor,
5 cl szilvapálinka,
10 dkg. só,
2 dkg őrölt feketebors,
1 tubus csemege pirosarany,
5 szem érett paradicso... |
2017-05-11 08:45:51 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt
25 dkg tehéntúró
12,5 dkg margarin
1 dl tejföl
1 db tojás
1 mk. szódabikarbóna
1 tk só
A kenéshez:
3 dkg olvasztott margarin
A tetejére:
1 db felvert tojás
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, m... |
2017-05-04 13:00:37 |
|
|
|
|
|
|
... tehéntúró
50 dkg finomliszt
1 dl tej
25 dkg porcukor
10 ek. étolaj
1 csipet só
1 csomag sütőpor
A töltelék:
10 dkg margarin
3 ek. kakaópor
5 ek. porcukor
Elkészítése:
A túrót egy tálba tesszük, villával szétnyomkodjuk. Hozzáadjuk a porcukrot, sót, tejet és az éto... |
2017-05-04 12:32:03 |
|
|
|
|