Belépés
Sajtos rakott húst baconnal...
... filézett csirkemell
só
bacon

Elkészítés:
1.) A csirkemell filéket szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és mindkét oldalukat besózzuk.
2.) Kikészítünk 3 tányérba: lisztet, felvert tojást, a harmadikba pedig reszelt sajtot, és ezekben panírozzuk meg a hússzeleteket. Tehát először lisztbe, majd felvert tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk a hússz...
2011-04-07 09:08:38
Valódi sült krumpli
... olajba

és most már szép piros-ropogósra sütjük (4-5 perc). Az ily módon,

tehát két részben sütött krumpli kívül ropogós, belül puha, porhanyós.

Kizárólag a tányéron szabad megsózni, különben megpuhul, megszívósodik.

Az e módszer szerinti krumplisütésnek óriási előnye, hogy az elősütött

krumplit sokáig tárolhatjuk a mélyhűtőben...
2011-04-07 07:38:16
Asztalon sült pizza
... a reszelt sajt negyedével és ismét ráfordítom az Atmos ferát. Továbbra is 6- fokozaton, nagy körön . 6 perc alatt készre sütöm.

Két lapát segítségével kiemelem egy nagy lapos tányérra és máris teszem be a következő tésztát. Így ismétlem mind a négy adaggal.

Rendkívül egyszerű, általában körbeüljük az asztalt és beszélgetés közben együtt készítjük-esszük a piz...
2011-04-06 15:31:34
Őzcomb gersliropogóssal
... ropogósra sütök.

Hússal teli serpenyőmben a puhára párolt őzkockák szaftját tejfölös, lisztes hadarással sűrítem, összeforralom.

Tálaláskor 2-3 gerslilepényt adok egy tányérra, mellé adagolom az őzragumat, friss zöldsalátával díszítem, de áfonyalekvárral is megpezsdítem, hisz a nyáron tettünk el belőle.

Megjegyzés:
Természetesen bármilyen más ...
2011-04-06 08:53:16
Tojáslepény
... egész vékony legyen (szinte mint egy híg palac...
2011-04-06 08:52:21
Almás-hagymás-diós csirkemáj
... elpárologni. Belekeverjük az almakockákat, a balzsamecetet. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, a májat kivesszük a sütőből, és máris lehet tálalni.
Tálalás

A puliszkát a tányérok közepére adagoljuk, erre helyezzük a májakat, körülöttük elosztjuk az almás-hagymás-diós ragut.
...
2011-04-06 06:48:48
Íme az igazság Tiszaeszlárról
... találtak.

Solymosi hullája eltűnt. Minden jel szerint akkor az éjjel, a vizsgálóbíró megjelenése napját követő éjjel, vitték el, hogy elrejtésének titka azokkal szálljon az örök éjbe, akik vérét a tányérba csurgatták, de a kik e véres gaztett emlékezetét itt hagyták örök emlékeztetőnek.
Eltűnt a sötét éjjellel, e néma tanúval, a minden bizonyítéknál, minden erősség...
2011-04-06 00:22:18
Szerda - menü ajánlat
... mennyire csípősen szereti, annyit tegyen bele), összefőzöm. Sóval, borssal ízesítem, majd krémesre turmixolom, és felöntöm annyi vízzel, amennyitől leves állaga lesz.

Tálaláskor a tányérba 1-1 kanál tejfölt tesszek, és kicsit elkevergetem benne.

Megjegyzés:
A paradicsom lehet paradicsomlé, vagy nyáron készülhet friss paradicsomból is. Ha a hagyma kimarad...
2011-04-05 22:31:46
Csirke mell , majonézzel
... .

Közben össze kockázom a tarját vagy sonkát . A majonézt a reszelt sajttal és tarjával össze kavarom . Le öntöm a tejet a húsról ,papírtörlővel kicsit le itatom a nedvességet róla . Egy tányérra teszek egy szelet húst , a majonézes töltelékből rakok a húsra és fel tekerem . Duplán panírozom . Forró olajban lassú tűzön sütöm .

Közben el készítem a rizibizi...
2011-04-05 14:48:35
Almás-hagymás-diós csirkemáj p
... elpárologni. Belekeverjük az almakockákat, a balzsamecetet. Amikor felforrt, levesszük a tűzről, a májat kivesszük a sütőből, és máris lehet tálalni.
Tálalás

A puliszkát a tányérok közepére adagoljuk, erre helyezzük a májakat, körülöttük elosztjuk az almás-hagymás-diós ragut.
...
2011-04-05 12:46:36
1 2 3 ...................474 475 476 ..........711 712 ..........947 948 949 
Címkék: igazság Tiszaeszlárról, csirkemell filéket, harmadikba pedig, tányéron szabad, reszelt sajt, nagy lapos, következő tésztát, négy adaggal, puhára párolt, nyáron tettünk, májat kivesszük, tányérok közepére, vizsgálóbíró megjelenése, örök éjbe, tányérba csurgatták, sötét éjjellel, minden bizonyítéknál, paradicsom lehet, hagyma kimarad, tarját vagy, reszelt sajttal, nedvességet róla, tányérra teszek, szelet húst, majonézes töltelékből, gersliropogóssal, krumplisütésnek, áfonyalekvárral, emlékeztetőnek, tiszaeszlárról, balzsamecetet, gerslilepényt, megszívósodik, paradicsomból, összeforralom, zöldsalátával, papírtörlővel, bizonyítéknál, természetesen, hússzeleteket, elrejtésének, belekeverjük, serpenyőmben, megpezsdítem, vizsgálóbíró, paradicsomlé, kiklopfoljuk, segítségével, almakockákat, elkevergetem, kikészítünk, beszélgetés, megjelenése, tojáslepény, mélyhűtőben, nedvességet, tárolhatjuk, töltelékből, elpárologni, emlékezetét, megjegyzés, harmadikba, turmixolom, paradicsom, körbeüljük, majonézzel, tálaláskor, panírozzuk,
© 2013 TVN.HU Kft.