|
|
|
... az álmok hazugságát. A piktor tudja, biztonságban van, bármit mond, nem leplezik le, mert minden emberi lélek a cinkosa. (Egyszer felriad éjszaka, bódultan kibotorkál a konyhába, a tûzhelyről parazsat kapar a vasalóba, és gépiesen vasalni kezd. Az ébredező szolgálók ijedten bámulják a holdvilág fényénél, hogyan vasal csukott szemmel a francia vendég, úgy lóbálja a v... |
2011-05-18 08:52:13 |
|
|
|
|
|
|
... tortabevonóval, ha kihűlt, még egyszer ismételjük meg a műveletet. Hagyjuk megkeményedni, majd szedjük le róla a papírt. A töltelékhez főzzük fel a tejszínt, vegyük le a tűzhelyről, keverjük bele a kávét. Adjuk hozzá a konyakot és a felolvasztott tortabevonót. A konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihűlni, majd a robotgéppel ... |
|
2011-02-13 09:38:30 |
|
|
|
|
|
|
... paradicsom,
fehérbors,
gyömbér,
oregano.
Elkészítése: Fele vajból és a szójalisztből színtelen rántást készítünk, forró tejjel és tejszínnel felöntjük és felforraljuk.
Levesszük a tûzhelyről és beleütjük a tojásokat, a lereszelt Edamit, a juhtúrót, őrölt fehérborsot és a vajat.
Háromfelé osztjuk. Az elsőhöz oregánóval ... |
2010-11-15 20:43:55 |
|
|
|
|
|
|
... csokoládémázat.
=Egy lábasban felteszem a tejet, beleteszem a cukrot és a kakaót. Állandó keverés mellett addig főzöm, míg hidegvízbe csöppentve egy gömbben marad. Ekkor leveszem a tûzhelyről és beleteszem a 10 dkg margarint. Jól elkeverem és ráöntöm a kihûlt tészta tetejére. Egy nagy késsel elsimítom.
äBejgli, somlói galuska, zserbó. Verhetetlen ez a... |
|
2010-10-28 19:48:42 |
|
|
|
|
|
|
... ízesítjük és vékonyra nyújtjuk. Kéttenyérnyi lapokra vágjuk, és a tûzhely plattján mindkét oldalán megsütjük.
=Amikor a húsok puhára főttek, levesszük levesünket a tûzhelyről. Kiszedjük a húsokat és lecsontozzuk, feldaraboljuk. A zöldségfélét is hosszában vékonyra vágjuk. A levest óvatosan, sûrû szitaszûrőn átszûrjük. Visszatesszük... |
|
2010-10-28 05:54:11 |
|
|
|
|
|
|
... megmossuk, hideg vízben áztatjuk reggelig. A vörös- és fokhagymát apróra kockázzuk és a liba-, vagy kacsazsíron megfonnyasztjuk. Beletesszük a lisztet és világos sárgára pirítjuk. A tûzhelyről levéve hozzákeverjük a pirospaprikát, majd elkeverjük 3 dl vastag tejföllel.
=A babot feltesszük főni annyi vízben, hogy jól ellepje. Félórai főzés után beletesszük ... |
2010-10-28 05:53:40 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál tejet, a tejbe a kemény karamell elolvadt, ezután hozzáadtam a maradék cukrot, és addig főztem, míg elolvadt a cukor, mikor sûrûsödni kezdett, levettem a tûzhelyről, hozzákevertem 7 dkg vajat és géppel jól összedolgoztam, aztán gyorsan a másik tésztalap hátuljára simítottam, itt egy kicsit igyekezni kell, mert ahogy hûl úgy kezd keményed... |
2010-03-04 18:19:40 |
|
|
|
|
|
|
... tortabevonóval, ha kihûlt, még egyszer ismételjük meg a mûveletet. Hagyjuk megkeményedni, majd szedjük le róla a papírt. A töltelékhez főzzük fel a tejszínt, vegyük le a tûzhelyről, keverjük bele a kávét. Adjuk hozzá a konyakot és a felolvasztott tortabevonót. A konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihûlni, majd a robotgéppel verjük f... |
2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
|
|
... ízesít, az bátran nyúl a feketeborshoz, a majorannához és a fokhagymához is.
Az általunk favorizált irányzat a szalonnadarabkáktól mentesített pirított hagymát - a lábast a tűzhelyről lehúzva - pirospaprikázza ,és csak ezután adja hozzá a nem túl apróra vágott paprikát. A meghámozott és felkarikázott paradicsomot akkor tesszük az edénybe, ha a paprika kissé... |
2008-02-02 23:31:29 |
|
|
|
|
|
|
... csokoládémázat.
Egy lábasban felteszem a tejet, beleteszem a cukrot és a kakaót. Állandó keverés mellett addig főz... |
2008-01-30 19:03:44 |
|
|
|
|