|
 |
|
|
... tojás
1/2 csomag petrezselyemzöld
só
őrölt bors
babérlevél
1 db zsemle
citrom.
Elkészítés:
Nos, a halkárkászból vöröshagymával, sóval egy tartalmas halfondot készítünk, amit átpasszírozunk. A halfilét 2-3 mm sűrűn a borig bevágva bevagdaljuk - irdaljuk -. Majd a halhúst lefejtjük a bőrről és ledaráljuk. A beáztatott zsemlét... |
| 2010-10-09 13:53:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fejeket, apró halat hideg vízbe feltesszük főni a szeletekre vágott vöröshagymával, sóval, zöldpaprikával, csöves paprikával. Egy órás lobogó forrás után szűrőn áttörjük az alaplét. Jó sűrű, tartalmas fondot kell kapni. A vas, törökös stílusú bográcsba feltett passzírozott hal alaplébe, ha újra forr, beletesszük a feldarabolt beízesített halat, belsőséget. Rátesszük a fűszerpaprik... |
|
|
| 2010-10-09 13:42:23 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... finomra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk. Oldjuk a fűszerpaprika gyönyörű rubin színét, benne, és azonnal hal alaplével felengedjük. Cikk zöldpaprikát teszünk hozzá, így egy nagyon tartalmas sűrű halpörkölt szaftot kapunk. A ponty filéket, bőrére fektetve, 2-3 mm távolságra egymástól mélyen bevágjuk úgy, hogy érezzük a második roppanást is, hisz két réteg szálka van benne... |
| 2010-10-09 13:41:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Kellemes, esőmentes, és persze tartalmas
hetet kívánok ezekkel a kedves fotókkal!!
Sok szeretettel, Margit
Köszönöm Napsugárka!... |
|
|
| 2010-10-08 22:43:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágjuk. A vajban a finomra vágott hagymát pirítjuk, elkeverjük a fűszerpaprikával, ezután rögtön beletesszük a húst, felengedjük annyi vízzel vagy húslevessel (kb. 2 liter), hogy egy tartalmas levest kapjunk. Lehet esetleg még egy kevés liszttel simára kevert tejföllel behabarni. (Szerk. megjegyzése: napjainkban a gulyásleves nem így készül! Liszt és tejföl nélkül, vaj helyett ser... |
|
|
| 2010-10-08 19:40:44 |
|
|
|
|
|
|
|
Szia Ágim!
Nálunk szüntelen szakad az eső!
Hideg van! Bízom benne felétek jobb idő van!
Tartalmas szép estét Neked!
Puszi:))Picur
... |
| 2010-10-08 18:52:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... Kíváncsi vagyok, milyen lenne az életünk, ha minden napnak úgy indulnánk neki, hogy bízunk Isten végső jó céljaiban. Talán szórakoztató lenne. Nem tudom. De abban biztos vagyok, hogy tartalmas, lelket gazdagító és kielégítő lenne.
Imádság: Istenünk, mutasd meg, hogyan legyünk vidámak akkor is, amikor az élet nem szórakoztató. Ámen.
Krisztusban az élet értékes... |
| 2010-10-08 13:13:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Szia Kedves Ági!
Szép estét, jó éjszakát és tartalmas szép hetet kívánok.
Marika
... |
| 2010-10-08 09:08:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... "Az élet-nagy utazás, melyhez mindnyájunknak meg kell váltanunk a jegyet.
Sokan vannak, akik szeretnék, ha ez az utazás tartalmas és élvezetes lenne, de csak kevesen vannak hajlandók megfizetni az árát."
/Rbert Cavett /
... |
| 2010-10-08 00:20:00 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... ,,lapos" kockára szelt burgonyát, és a cérnával kévébe kötött zellerzöldet. Szép lassan, pöszörögve főzzük. Mire a tészta, és a burgonya felpuhul, a leve is elfő az ételnek. A sűrű, tartalmas tészta megdagadva és szuszogva, ,,beszél" hozzánk! A földi élvezeteket már csak azzal lehet fokozni, ha a főzést egy árnyas diófa alatt, vas bográcsban, kint szabad tűznél végzik, é... |
| 2010-10-07 19:17:17 |
|
|
|
|
