|
 |
|
|
... beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét!
2. Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, hogy mindenhol fedje a tepsi alját.
3. A karamellás pudingport kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük cukorral, és a többi tejben felfőzzük, hogy jó sűrű legyen (a zacskón olvasható utasítás szerint járunk el), és még forrón a kekszre öntjük.
4. A fé... |
| 2010-07-11 08:31:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... Rántott csirkemell -fokhagymás tejben pácolva
hozzávalók 4 főre
* 2 db egész csirkemellfilé
* 2 dl tej
* 4 gerezd fokhagyma
* 3 tojás
* liszt
* zsemlemorzsa
* só
* bors
Sütéshez:
* olaj
... |
|
|
| 2010-07-11 08:27:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőport és a csokoládéaroma felét. A masszát ráöntjük a cseresznyére, majd előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.
3. A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingot felfőzzük a tejben és kihűtjük. 20 dkg margarint 15dkg cukorral és a csokiaroma felével kikeverünk, majd összedolgozzuk a kihűlt pudinggal. Ha a tészta kész, kiborítjuk, hogy a cseresznyés rész legyen fel... |
| 2010-07-11 07:14:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... lángos
Hozzávalók:
3 dkg élesztő
5 dl tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál só
trappista sajt
gépsonka (de akár párizsival is jó)
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a kenyérsütőgépbe teszem és kidolgoztatom. Letakarom, és kb. fél órát langyos helyen kelesztem.
A tésztát... |
|
|
| 2010-07-10 19:42:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... ami a Sárközből származik.
Hozzávalók:
1 kg liszt, 6 dl tej, 3 teáskanál cukor, 50 g élesztő, 3 evőkanál olaj, só, 1 tojás sárgája
Elkészítése: Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókkal együtt a tésztát összegyúrjuk. Egy - másfél órán át órát kelesztjük. A megkelt tésztából karikákat formálunk, vagy összefonunk 3 sodort rudat. Kikent teps... |
|
|
| 2010-07-10 17:38:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
1 csokor kapor
1 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor
só
Az élesztőt picit cukros, langyos tejben futtasd fel. A lisztet
ízlés szerint sóval keverd össze, majd gyúrd össze. A tésztát
lapítsd ki, majd a tetejébe nyomkodd bele az apróra vágott ... |
| 2010-07-10 17:11:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1 kg túró
6 dkg búzadara
5 g kapor
4 tojásfehérje
2 tojássárgája
Az élesztőt cukros tejben futtasd fel. A lisztet a vajjal, a
tojással és az élesztővel gyúrd össze. Takard le, és meleg helyen
keleszd meg.
A túrót két tojássárgá... |
| 2010-07-10 17:01:30 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... össze kell vágni, a káposztát, a tököt stb. lereszelni. Ha puhára főttek, rántással vagy habarással be kell sűríteni. A habarással elkerülhetjük, hogy zsiradékot adjunk az ételhez, hiszen a tejben vagy a tejfölben elkevert lisztet öntjük a zöldségre. Ha krémfőzeléket akarunk, akkor sűrítés után össze kell turmixolnunk. Feltétként valamennyi főzelékhez adhatunk sült húst, fasírtot,... |
| 2010-07-10 16:48:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... guba
Hozzávalók (4 személyre):
8 db szikkadtabb kifli
6 dl tej
15 dkg darált mák vagy dió
3-4 evőkanálnyi méz
2 dkg margarin
1 dkg vaníliáscukor
citrom
A tejben olvaszd fel a vaníliáscukrot, 2 evőkanál mézet és a margarin felét. A kifliket vágd szeletekre és locsold rájuk a tejet. (Ha kell, forgasd át, hogy egye... |
| 2010-07-10 16:33:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... kockatészta
* tej
* házi készítésű baracklekvár (kinek mi tetszik)
* őrölt dió (nem kell sajnálni)
* fahéj
Elkészítés:
A tésztát a tejben majdnem készre főzzük (vigyázzunk, nehogy leégjen az alja, lehet egy pici vízzel felönteni). Ha kész, téglalap alakú tűzálló tálba öntjük a felét, jó vastagon megkenjük lekvárral, szórunk... |
| 2010-07-10 16:18:22 |
|
|
|
|
