|
 |
|
|
... bukkanhat még rájuk.
Az ízesített tejes italok többsége ugyanis nem tejből, hanem a tejtermékek gyártásakor keletkező melléktermékkel, az úgynevezett permeátummal készül. Ehhez tejet, tejszínt adagolnak, így megtévesztésig hasonló ízt érhetnek el a hagyományos kakaóhoz vagy más ízű tejes italhoz, ám sokkal olcsóbban. A különbséget azonban mi fizetjük meg: az olcsóság az... |
| 2011-03-10 10:57:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1/4 csésze durvább darabokra tört ét csoki
2 evőkanál tej vagy tejszín
Elkészítés:
A palacsintához a száraz összetevőket alaposan elkeverjük, majd apránként a tejet és a vajat is hozzáöntjük. Sűrű tésztát kell kapnunk. Vajjal vékonyan kikent teflonserpenyőben 1-1,5 cm vastag palacsintákat sütünk (lassú tűzön).
Míg sülnek, megcsinálhatjuk a... |
|
|
| 2011-03-09 22:08:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... és a vajat habosra keverjük. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és kakaót alaposan összekeverjük, és habverővel kanalanként a vajas keverékbe dolgozzuk. Ha már nagyon sűrű, egy kis tejet öntünk hozzá. Ezután felváltva adagoljuk a lisztes keveréket és a tejet, miközben habverővel habosra keverjük a tésztát. Tortaformában 180 fokon kb. 30 percet sütjük.
A krémhez a ... |
| 2011-03-09 22:06:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1.5 dl hideg tej
A tészta elkészítése : A hozzávalókból egy rugalmas, kemény tésztát gyúrjunk úgy, hogy az élesztőt nem kell keleszteni, hanem csak belemorzsolni. A tejet kis adagokban, fokozatosan adjuk hozzá! A tej mennyisége függ a liszt minőségétől, tehát változhat!
Az elkészített tésztánkat egy fél órát pihentessük a hűtőben. Ez... |
|
|
| 2011-03-09 21:50:00 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók : 1 liter tej, 4 evőkanál kristálycukor, 8 evőkanál búzadara, 1 csipetnyi só, 1 cs. vaníliás cukor, 1 fél citrom reszelt héja
Elkészítés : A tejet a sóval tegyük fel forrni. A cukrot a búzadarával, és a vaníliás cukorral keverjük össze, és adjuk a tejhez. Ízesítsük reszelt citromhéjjal. Folyamatos keveréssel forrásig főzzük, majd lass... |
|
|
| 2011-03-09 21:44:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... vízzel összekeverem úgy, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. Forrásban lévő enyhén sós vízbe szaggatom, és pár perc alatt kifőzőm, majd olvasztott vajon átforgatom.
Közben a tejet felforralom, beleteszem a mézet meg egy kis fahéjat - nem az összeset, mert akkor csomós lesz.
A galuskát kisméretű tepsibe öntöm, meglocsolom a mézes tejjel, és a tetejére szóro... |
| 2011-03-09 20:04:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... vagy margarin (krémbe való)
ízlés szerint lehet porcukrot is
Előkészületi idő: 5 perc
Sütési idő: 120 perc
Elkészítés:
A sűrített tejet (dobozostól) bő vízben megfőzzük (2 óra hosszat), hogy teljesen elmerüljön benne. Hagyjuk kihűlni (előző este is elkészíthetjük).
A csokit vízfürdő felett felolvasztjuk.
Mi... |
| 2011-03-09 17:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... perc
Elkészítés:
Két tésztát készítünk.
Az első tésztához 30 dkg lisztet, 10 dkg cukrot, 10 dkg vajat, 1 csapott kanál kakaót, 1 tojást, 1 késhegynyi szódabikarbónát és 5 kanál tejet összegyúrunk és egy tepsi hátán két lapot sütünk.
Én a lapokat a sütő hátulján is nyújtom ki.
Nem kell sokáig sütni, 10-12 perc 170 C fokon.
A másik tés... |
| 2011-03-09 14:04:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... tortazselé, 5 tojássárgája, 2 dl tej.
A margarint a porcukorral, és a vaníliás cukorral simára keverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a tojások sárgáját, valamint a túrót. A tejet felmelegítjük és ha forró, de még nem forr hozzáadjuk a zselatinport és csomómentesre keverjük, és hozzáöntünk ½ dl hideg vizet. A zselatinos keveréket hozzáadjuk a túrómasszához és ... |
| 2011-03-09 07:20:31 |
|
|
|
|
 |
|
|
... folyamatosan csüng az egyikemlőn, enyhén szívja azt, így ebben a csecsben a korai fejlettségnek megfelelő tej fejlődik ki. Az anya szervezete azt is megérzi, ha a nagyobb testvérének megfelelő tejet kell előállítania. Az idősebb gyerek ugyanis már csak naponta egyszer-kétszer ugrik az erszénybe szopni, így ezt a csecsbimbót csak néha éri inger.
A kenguru különleges képe... |
| 2011-03-08 20:37:38 |
|
|
|
|
