Rántotta régen és most
Tikmonyból hig rántott sülve...
Az igen szép tiszta vajat olvaszd meg, szürd egy tiszta mázos serpenyőben,
de az vaj igen meleg ne legyen, hanem csak az mint megolvad, az tikmonyat
verd bele az vajban; de az tikmonynak szemét kihányjad, borsold,
gyömbérezd, sózd meg, tedd szénre, valamig fő, mindaddi... |
