|
 |
|
|
... literhez
2 dl folyékony habtejszín
4 ek keserű kakaópor
15 dkg cukor
10 dkg 70-80%-os jó minőségű étcsokoládé
2,5 dl rum
Elkészítése:
1. A tejszínt elkeverjük a kakaóporral, cukorral és az étcsokival együtt óvatosan, kis lángon felolvasztjuk.
2. Ha minden egyneműen feloldódott, akkor langyosra hűtjük, hozzáadjuk a rumot.
3... |
| 2016-12-22 13:44:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... (kb.)
3 dkg vaj
Elkészítés:
A tojások fehérjét habosra verjük a citromlével, a cukrot kanalanként hozzáadva kemény habot készítünk belőle.
A többi adalékot elkeverjük egymással, és óvatosan beleforgatjuk a habba úgy, hogy a massza egyenletes legyen.
Kikent, lisztezett püspökkenyér formába simítjuk a masszát, és előmelegített 180 °C - os s... |
|
|
| 2015-08-22 12:42:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... kakaópor
csipet só
Sütés:30cm átmérőjű kapcsos tortaforma és sütőpapír
ELŐKÉSZÍTÉS:
Először a kovászt készítjük el. A tejet kézmelegre langyosítjuk kb.35 fokra, 1dl tejben elkeverjük a k.ockacukrot, az élesztőt és a teljes mennyiségből elvett 1 evőkanál lisztet.
Meleg helyen kelesztjük-felfuttatjuk a kovászt. (15 perc)
A kovász akkor jó, ha térf... |
| 2014-06-13 17:10:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... (kb.)
3 dkg vaj
Elkészítés:
A tojások fehérjét habosra verjük a citromlével, a cukrot kanalanként hozzáadva kemény habot készítünk belőle.
A többi adalékot elkeverjük egymással, és óvatosan beleforgatjuk a habba úgy, hogy a massza egyenletes legyen.
Kikent, lisztezett püspökkenyér formába simítjuk a masszát, és előmelegített 180 °C –... |
|
|
| 2013-11-17 22:28:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... áttörve, 25dg vaniliás cukor, 2 evőkanál rum, 1 tojásfehérje,6-6dg hámozott darált mandula.
Készítés. A sült, áttőrt almákból almahabot késziítünk, a bort cukorral megédesítjük, elkeverjük a reszelt citromhéjjal, berakás elött ebbe mártjuk a piskótákat. Az általános részben leírt módon üvegtálba rakjuk a sarlottot. Az almahab rákenése előtt a piskótákra hámozott darált mandu... |
|
|
| 2011-11-04 16:13:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... felszeleteljük.
2. A sonkát és a csemegeuborkát apró kockákra vágjuk.
3. A tárkonyt megmossuk, leveleit leszedjük, aprítjuk. A... |
| 2011-01-30 16:51:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... felszeleteljük.
2. A sonkát és a csemegeuborkát apró kockákra vágjuk.
3. A tárkonyt megmossuk, leveleit leszedjük, aprítjuk. A... |
| 2010-11-21 11:43:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőporral össze kevert lisztet is hozzá adagoljuk.Sütőpapíros tepsiben(kb.25x40cm)fél óra alatt készre sütjük.
Krém:
A vaníliás pudingot a 4 toj.sárgájával 2dl tejjel elkeverjük csomómentesre,a maradék 4dl tejet felforraljuk majd hozzá öntjük a pudingot és sűrűre főzzük,kihűtjük.A margarint a 20dkg porcukorral habosra keverem majd hozzá adom részletekben a k... |
| 2010-10-24 14:45:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... felszeleteljük.
2. A sonkát és a csemegeuborkát apró kockákra vágjuk.
3. A tárkonyt megmossuk, leveleit leszedjük, aprítju... |
| 2010-05-12 20:48:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...50 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg porcukor, csip. só, csip. szódabikarbóna, kevés reszelt citrom héj.
Villával a túrót összetörjük és a liszttel elkeverjük, majd kézzel elmorzsoljuk. A tojás sárgákat 10 dkg porcukorral, sóval, szódabikarbónával habosra kikeverjük, majd hozzá adjuk az elmorzsolt lisztes túrót.
A toj.fehérjét habbá verjük és azt is hozzá adjuk... |
| 2008-10-24 13:30:37 |
|
|
|
|
