|
|
|
... kolbászkarikával
selymesíthetjük tejszínnel vagy behabarhatjuk tejföllel
hússal, sajttal, spenóttal, ricottával töltött tortellini bármelyikét használhatjuk
A tortellinivel gazdagított levest azért is szeretjük, mert a tészta átveszi a fűszeres lé aromáit, ízekben így sokkal gazdagabb, mintha a végén forgatnánk össze egy szósszal. Viszont arra ügyeljün... |
2017-10-04 14:40:27 |
|
|
|
|
|
|
Zöld fűszeres sertéstokány tortellinivel
Hozzávalók
50 dkg konyhakész sajtos tortellini
40 dkg sertésszűzérme
3 db póréhagyma
1 fej vöröshagyma
25 dkg gomba
15 dkg zöld fűszeres sajtkrém
1 csokor petrezselyem
1/2 db citrom
só
2 ek olaj
1/2 db húsleveskocka
... |
|
2017-02-14 23:57:40 |
|
|
|
|
|
|
... ábrándoztak.
,,Társaim pillanatnyilag megnyugodtak. Menüket állítanak össze. Az egyik disznókarmonádlit kíván párolt káposztával és töpörtyűspogácsát. A másik húslevest tortellinivel, utána foglyot lencsével és túróspalacsintát. Ria párizsi ebédet állít össze: osztriga, oeufs à la Bercy és gyümölcstorta. A feketekávéban teljes a megegyezés. Tibor, hogy elzavar... |
2016-01-04 07:27:21 |
|
|
|
|
|
|
... közben kifőzött tészta felfogott levével hígítható.
Én durum tésztát főztem ki hozzá, de a lehetőleg friss (tehát a nem teljesen száraz) sonkával, vagy spenótos-ricottával töltött tortellinivel tálalva (akár előtte összeforgatva a szósszal) még finomabb.
Őrölt borssal, leheletnyi reszelt parmezánnal megszórva tálaltam.
Ha a zöld spárga mellett döntesz, azt nem... |
|
2015-04-21 16:16:58 |
|
|
|
|
|
|
Gomba erőleves tortellinivel
Hozzávalók:
20 dkg darált marhahús
1 adag csirkeaprólék
2 sárgarépa
1 fehérrépa
kis darab zeller
kis darab karalábé
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg csiperkegomba
5 dkg szárított vargánya
2 erőleveskocka
1 kis do... |
|
2015-02-28 22:55:48 |
|
|
|
|
|
|
Mini nyársak tortellinivel
Hozzávalók:
24 kis nyárshoz:
10 dkg színes száraz tortellini
15 dkg pulykamellfilé
10 dkg mini paradicsom
1/2 csomag friss bazsalikom (1 teáskanál száraz)
5 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál borecet
Elkészítés:
Bő, lobogva forró sós vízben, kifőzzük a tortellinit, a csomagon található utasítás s... |
2012-12-30 23:08:25 |
|
|
|
|
|
|
... fel a vajat, a gombát 3-4 percig párolom rajta.
hozzáadom a zuzott fokhagymát, tejszint, sót, borst,citromhéjat, szerecsendiót is.
pár percig együtt páolom majd a kifőtt tortellinivel összekeverve tálalom.
paradicsom szósz !
125 gr. kockára vágott szalonna
1 gerezd fokhagyma
300 gr. paradicsomszósz
60 gr. reszelt parmezán
1 e... |
2012-09-13 13:53:01 |
|
|
|
|
|
|
... el a sajtkréml... |
2012-05-18 14:11:50 |
|
|
|
|