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... keveredett
He has a coat-affair
A man whose coat was stolen was told, to be involved in a coat-
stealing affair
A káder nem vész el, csak átalakul
Er taugt nicht, trotzdem wird er nicht entlassen, er bekommt sogar eine gute Stelle
A cadre will not be lost, only transformed
A cadre who failed in a position, will not be sacked, only transferr... |
2016-08-25 16:36:00 |
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... ggf. mit etwas Saucenbinder binden. Zu den Gänsekeulen reichen. Dazu passen Apfelrotkohl und Kartoffelklöße. Die... |
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2013-05-27 17:36:07 |
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Anmerkung: Das Grundrezept, das ich von der Ehefrau eines ehemaligen US-Soldaten erhielt, habe ich leicht nach meinem Geschmack angepasst. Es sollte dem in den USA verbreiteten Original trotzdem noch sehr nahe kommen. Im Allgemeinen bin ich kein Fan davon, ein besonderes Produkt für ein Rezept hervorzuheben aber ich habe mit den "Panko Bread Crums" (im Asiamarkt erhältlich) ... |
2013-05-25 12:38:03 |
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... nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Wenn man sie noch am selben Tag essen möchte, kann man sie auch in ein trockenes Geschirrtuch wickeln. Dann trocknen sie nicht aus und bleiben trotzdem frisch! Statt dem Typ 550 + Vollkornweizenmehl kannst Du auch komplett Typ 405 hernehmen. Klappt auch!! Die erste Teig-Ruhe kann man auch weglassen und statt der ersten Teig-Ruhezeit auc... |
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2013-05-12 22:16:40 |
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... fertig marinierten Geflügelstückchen mit zwei Gabeln einzeln aus der Marinade nehmen und in die Pfanne geben. Scharf anbraten und dabei gelegentlich wenden, bis die Stücke zwar durch, aber trotzdem noch saftig sind. Die Pfanne vom Herd nehmen und mit den halben Zahnstochern immer ein Stück aufspießen und auf eine Platte stellen.
Die Menge reicht für 15 bis 25 Spießchen, je n... |
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2013-05-08 11:56:37 |
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... nochmals 30 min trocknen lassen. Ins gesalzene, kochende Wasser, sofort runterschalten, Kochlöffel rein, dabei stehen bleiben, es schäumt über. Wenn Öl ins Wasser getan wird schäumt es trotzdem, kleben aber nicht so, bloß sie nehmen nachher keine Soße an. Nach ca5 min Garprobe machen, sie sollten „al dente“, also noch bissfest gekocht sein. Schmeckt die Nudel, obwohl noch knackig,... |
2013-04-27 17:20:22 |
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... Backpapier auslegen und 5 große Brötchen auf das Blech geben. Der Teig ist sehr weich und klebt, aber mit feuchten Händen bekommt man den Teig gut aufs Blech. Die Brötchen sehen nachher trotzdem schön aus. Das Blech in den kalten (!) Backofen schieben (mittlere Schiene, Ober- und Unterhitze) und auf 220° einstellen. 20 Minuten backen, bis die Brötchen leicht braun werden und dufte... |
2013-04-16 14:37:15 |
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... Rolle formen. Diese Röllchen im Zucker wälzen, auf mit Backpapier belegte Backbleche l... |
2013-04-13 16:16:26 |
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... und diese rund schleifen. Auf ein mit Backfolie/Backpapier entweder einzeln oder zu einem Paar setzen. Wird als Paar gesetzt, zwischen den beiden Teiglingen 1mm Luft lassen, jedes Paar trotzdem großzügig auseinander setzen denn sie gehen noch gut auf. Mit Abdeckfolie/Plastikfolie (diese leicht gefettet) abdecken und gut 30-45 Minuten gehen lassen bis sie doppelt so groß sind. ... |
2013-04-11 23:03:41 |
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... auf ein Stück Frischhaltefolie legen. Dann in die Mitte von jedem Crpe waagerecht eine lange Spur Quarkmousse aufspritzen, nicht zu dünn aber auch nicht zu dick. Crpes vorsichtig aber trotzdem fest aufrollen (erst ohne Folie) und dann in Folie wickeln. Kalt stellen (nochmals eine halbe Stunde).
Erdbeeren waschen und putzen, je nach Größe halbieren oder vierteln. Minze wasche... |
2012-08-22 23:57:25 |
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