|
 |
|
|
... lefedem, és minimum 1 órát, maximum 1 éjszakát hagyom állni a húst a pácban.
A gyros készítésekor öntöttvas wok serpenyőben, viszonylag nagy lángon lepirítom a falatokat, majd tzatzikivel, salátával és friss pitával kínálom.
Gyorsan elkészül otthon is, és mindig biztos siker a ... |
| 2015-08-14 22:57:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... levágjuk, szétnyitjuk, először a zöldségeket rétegezzük bele, majd a sajt, végül a hús következik. A levágott pita tésztát beletűzzük a kész gyros mellé. Sült krumplival magában vagy tzatzikivel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet és a fotót Kiscsimpi ... |
|
|
| 2015-01-29 13:10:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... lesz....vagy valakinek.
Hazaérve nekiálltam az ebédnek. A lányok megrendelték a savanyú, tejfölös zöldbab levest, és másodikként grillezett tőkehalé , párolt répa-krumpli körettel, tzatzikivel vagy kapormártással. Nos, ez volt az óhaj sóhaj. Inkább sorolják fel mit ennének, mint nekem kelljen kitalálni mi legyen az ebéd, netán a vacsi. Este grillezett hagymát, kukoricát ettek... |
| 2014-07-18 13:57:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Gyros tzatzikivel, salátával
50 dkg sertéscomb
2 db paradicsom
2 db kígyóuborka
1 fej hagyma
50 dkg burgonya
2 pohár joghurt
1 kevés kapor
1 csomag fűszerkeverék
1 kevés étolaj
0.5 fej lila káposzta
0.5 fej káposzta
1 k olívaolaj
A sertéscombot feldarabolom, besózom, majd gyros fűszerkeverékbe bep... |
|
|
| 2014-04-19 18:10:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...50 dkg sertéscomb
2 db paradicsom
2 db kígyóuborka
1 fej hagyma
50 dkg burgonya
2 pohár joghurt
1 kevés kapor
1 csomag fűszerkeverék
1 kevés étolaj
0.5 fej lila káposzta
0.5 fej káposzta
1 ek olívaolaj
A sertéscombot feldarabolom, besózom, majd gyros fűszerkeverékbe bepácolom. Kevés olajat hozzákeverek... |
|
|
| 2014-04-18 19:24:54 |
|
|
|
|
 |
|
|
...50 dkg sertéscomb
2 db paradicsom
2 db kígyóuborka
1 fej hagyma
50 dkg burgonya
2 pohár joghurt
1 kevés kapor
1 csomag fűszerkeverék
1 kevés étolaj
0.5 fej lila káposzta
0.5 fej káposzta
1 ek olívaolaj
A sertéscombot feldarabolom, besózom, majd gyros fűszerkeverékbe bepácolom. Kevés olajat hozzákeverek. Am... |
| 2014-04-16 15:09:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... keverik a megtisztított, apróra vágott gombát.
Gombaporral: a reszelt krumplis masszába gombaport vagy gombakrémlevesport kevernek, néhány percnyi állás után sütik ki.
Görögös: tzatzikivel tejföl helyett.
Húsos: Az előre elkészített, apróra vágott húsokkal, ennek hiányában töpörtyűvel dúsítják, tejföllel, sajttal megszórva addig sütik, amíg a sajt ráolvad.
Húso... |
| 2014-01-23 10:43:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... uborkára. Ezt is a hűt... |
| 2013-11-30 06:37:21 |
|
|
|
|
|
|
|
A görög konyha kedvelőinek:
Szűzpecsenye leveles tésztában retek tzatzikivel
Hozzávalók:
A tekercshez:
50 dkg (1 csomag) leveles tészta
1 szűzpecsenye
3 evőkanál dijoni magos mustár
5 szelet bacon
só, bors (ízlés szerint)
A retek tzatikihez:
5 db retek (kb. 20 dkg)
1 pohár joghurt
2-3 gerezd fokhagyma (ízlés... |
| 2013-08-04 19:55:45 |
|
|
|
|
