|
 |
|
|
| ... jól csavarjuk ki, keverjük el a joghurttal, a lereszelt... |
| 2012-10-12 11:12:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... közepes lángon süssük meg benne a csirkemellet a félretett páclével együtt, kb. 5 percig. Sózzuk, borsozzuk.
Nagyon finom, akár körettel is, de akkor is gyrosként, pitával és tzatzikivel a legjobb.
Pita (Görög lepénykenéyr)
Hozzávalók:
40dkg liszt
2dkg élesztő
1,5 csésze langyos víz
2 teáskanál cukor
1ek.étolaj
2 teásk... |
|
|
| 2012-09-08 11:48:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyrosost. De milyen alapanyagokat válasszunk, ha ha otthon, mi magunk szeretnénk elkészíteni ezt a finomságot? Azt mindenképpen tudnunk kell, hogy az eredeti gyros bárányhúsból, pitával és tzatzikivel készül, viszont mi most szabadon értelmezzük és a házilag elkészíthető verziókhoz adunk tippeket.
A pitát megvehetjük készen is a szupermarketben, de ha áldoznánk rá az id... |
| 2012-07-21 11:52:49 |
|
|
|
|
 |
|
|
...15 dkg gomba
50 dkg bab (vörös)
1 fej hagyma
2 db kígyóuborka
3 gerezd fokhagyma
5 dl joghurt
1 evőkanál olaj (olíva)
koriander
kurkuma
őrölt köménymag
só
bors (törött)
liszt
Forró olajban dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, tegyük hozzá a zúzott fokhagyma felét, a kurkumát, a köményt, az ... |
|
|
| 2012-06-28 14:13:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
15 dkg liszt
2 db tojás
2x1,5 dl natúr joghurt
1 kiskanál friss koriander
1/2 db piros kaliforniai paprika
1/2 db zöld kaliforniai paprika
4-5 db chili paprika
1 kiskanál jalapeno paprika zöld
1 db kígyóuborka
1-2 db Knorr Fokhagymás Ízbomba
só
menta
olaj
Elkészítés:
... |
|
|
| 2012-06-11 21:02:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Gyroshoz
80 dkg borjúcomb
4 szál kakukkfű
6 szál zsálya
1 üveg fekete olajbogyó kis üveg
70 dkg burgonya
só
fekete őrölt bors
olaj sütéshez
Elkészítés:
A combot fél cm szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, aprított kakukkfűvel, zsályával fűszerezzük. Meglocsoljuk olajjal, és pirosra sütjük, ... |
| 2012-05-08 23:07:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 csipet bors
3 ek tejföl
1 csipet só
3 ek natúr joghurt
1 db kígyóuborka
8 szelet tengeri hal (filé)
Elkészítés:
A halat sózom, borsozom, majd olívaolajon megpirítom. Pirítás közben meghintem, friss aprított bazsalikommal. Mikor majdnem kész, frissen facsart citromlével ízesítem. A tzatzikihez az uborkát... |
| 2012-03-24 18:47:57 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... uborkára. Ezt is ... |
| 2012-03-05 23:08:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg sertéscomb
2 db paradicsom
2 db kígyóuborka
1 fej hagyma
50 dkg burgonya
2 pohár joghurt
1 kevés kapor
1 csomag fűszerkeverék
1 kevés étolaj
0.5 fej lila káposzta
0.5 fej káposzta
1 ek olívaolaj
Elkészítés:
A sertéscombot feldaraboljuk, besózzuk, majd gyros fűsze... |
| 2012-02-08 18:09:07 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Kenyeres Oszkár legfrissebb útibeszámolója a Máramarosi-havasokról, a Fekete- és Fehér-Tisza találkozásáról és a tiszai tutajoséletről ad élménydús képet.
Túró Rudi tzatzikivel - Magyarként Korfun
Húsz évvel ezelőtt, amikor Korfu a magyar turisták kedvenc célpontja lett, sok fiatal honfitársunk ment a szigetre dolgozni. Könnyen találtak munkát a... |
| 2012-01-18 20:14:23 |
|
|
|
|
