|
 |
|
|
| ... tojást a sült csirke tetejére locsolom, maj... |
| 2011-01-12 20:04:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... ellátás költségeit.
- Hát, fiam, ez már nem olyan pozitív dolog.
- Ezek szerint, akkor mondjam meg neki, hogy vége a háborúnak?
A rabbi kihirdeti: Isten rendeltetése, hogy a vajas kenyér mindig a vajas oldalával essen a földre. Néhány nap múlva keresik a rabbit:
- Hallod-e rabbi. Tegnap a másik oldalára esett a vajas kenyér. Hogy lehet az?
Mire a rabbi, ho... |
|
|
| 2011-01-12 13:59:42 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... krémből halmokat rakunk rájuk. A vajat felolvasztjuk 1 evőkanál liszttel, 1 dl tejjel elkeverjük, felfőzzük. Két tojás sárgáját 2 dl tejföllel simára keverünk, m... |
| 2011-01-11 19:54:21 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...
Őszibarackos túrótorta
Hozzávalók:
Az alaphoz:
20 dkg teljes kiőrlésű vajas keksz
10 dkg lágy vaj
A töltelékhez:
25 dkg sovány tehéntúró
15 dkg joghurt
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál őszibaracklikőr
4 dl tejszín
1 csom... |
|
|
| 2011-01-11 13:39:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütemény.
Megjegyzésem: A tésztát simán egyszeri nyújtással is el lehet készíteni, de ha időd engedi, mindenképpen próbáld ki hajtoga... |
|
|
| 2011-01-11 13:35:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojás fehérjének kemény habját keverjük hozzá. Magas oldalú vajazott és morzsával kiszórt tortaformába téve, közepes tűznél megsütjük. Kihűlés után négy rétegbe vágjuk, és töltjük a következő vajas töltelékkel: 2 mokkacsésze erősre főzött feketekávét, 3 tojás sárgáját, 12 dkg cukrot és 2 reszelt csokoládét állandó keverés mellett sűrűre főzünk, és kevergetve, kihűlésig 15 dkg puha... |
| 2011-01-10 14:33:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsompürével ízesítjük, és ha már félig megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, nagy kockára vágott gombát. Megsózzuk, és puhára pároljuk. Végül a liszttel elhabart tejföllel besűrítjük, és vajas galuskával kínáljuk.
Bakonyi sertésborda 2.
Hozzávalók: 1,40 dkg sertéskaraj, só, zsír, liszt, 15 dkg füstölt szalonna, 40 dkg gomba, zöldpaprika, paradicsom (va... |
| 2011-01-10 13:41:21 |
|
|
|
|
|
|
|
... szeletekre vágom, és a félig főtt leveshez adom. Készre főzöm. Végül behabarom a liszttel simára kevert tejföllel, jól kiforralom, és a finomra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálalom. (Vajas galuskát is főzhetünk bele.) Elkészítési ideje: 60 perc
Bakonyi gombás csülök
Hozzávalók: 2 db sertés csülök kicsontozva, 15 dkg gomba, só, törött bors, 1 db vörösh... |
| 2011-01-10 13:22:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tűzön puhára pároljuk. Elfőtt levét egy kevés húslevessel vagy száraz fehérborral pótoljuk. Végül hozzákeverjük a tejfölt - ha túl híg, 1 kiskanál liszttel simára dolgozva jól összeforraljuk. Vajas galuskával, forrón tálaljuk. A tetejét díszíthetjük petrezselyemlevéllel, karikára vágott zöldpaprikával, paradicsommal. Megjegyzés: egyéb vadszárnyasokból is készíthetjük, sőt nagyvada... |
| 2011-01-10 13:15:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... öntjük. A tojássárgákat a tejföllel elkeverjük, s a levesbe habarjuk. Ízlés szerint borsozzuk, s ha savanykásabbra akarjuk, tehetünk bele néhány csepp citromlevet vagy kevés ecetet. Csipetkét, vajas galuskát is főzhetünk bele.
Alfalusi paszulyleves
Hozzávalók: 25 dkg tarka paszuly, 50 dkg füstölt disznóhús, 1 fej saláta vagy madársaláta, 5 dkg zsír, 5 d... |
| 2011-01-10 12:07:23 |
|
|
|
|
