|
|
|
... habosra keverjük a tojássárgájával, majd a kihűlt, párolt hagymával összekeverjük.
4. A főtt rizst összekeverjük a kis kockákra vágott gépsonkával, petrezselyemzölddel és a hagymás, vajas masszával. Ezzel megtöltjük a hússzeleteket, feltekerjük, és baconszelettel betekerjük. Ha kell, fogpiszkálóval megtűzhetjük.
5. Jénaiba sorban egymás mellé tesszük a hústekercsek... |
2010-07-13 13:52:37 |
|
|
|
|
|
|
... anyagok, legfelülre pedig az élesztő!
Ezután lisztezett asztalra tesszük a tésztát és kb 30x40 cm-es téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a tésztát az olvasztott vajjal, úgy, hogy mindenhol vajas legyen, rászórjuk a mákos-porcukros keveréket, meghintjük a vaníliás cukorral és ráreszeljük a citromhéjat. Feltekerjük a tésztát.
Ezután koszorúba hajtjuk a kalácsunkat, a végeit... |
|
2010-07-13 11:40:51 |
|
|
|
|
|
|
... 2. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és hozzáadjuk a tojássárgás masszához.
3. A fehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan a a lisztes keverékkel összeforgatjuk.
4. Vajas-lisztes vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Kisebb tepsit használjunk, hogy a tészta kb. 4 cm magas legyen.
5. Amikor a tészta nagyjából kihű... |
2010-07-12 22:53:00 |
|
|
|
|
|
|
... húst. Lecsöpögtetjük, a felesleges zsiradékot óvatosan, konyhai papírtörlővel f... |
|
2010-07-12 05:07:02 |
|
|
|
|
|
|
... cukor
Elkészítés:
1. A vajat habosra keverjük a cukorral. Szétválasztunk 2 tojást, és apránként belekeverjük a tojássárgáját és 1 egész tojást. A fehérjét félretesszük. A lisztet a vajas masszához adjuk, és sima tésztát gyúrunk belőle.
2. A fahéjat elkeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral.
3. A tésztát megfelezzük. Lisztezett deszkán... |
|
2010-07-11 12:47:00 |
|
|
|
|
|
|
... vékony, félkör alakú szeletekre vágjuk fel. A zöldséget amanírozott csirkéhez adjuk, ízesítjük, paradicsom szeletekkel, és olajbogyóval díszítjük. Lehetőleg azonnal tálaljuk.
Tipp: Vajas pirítóst, vagy fűszeres majonézt ajánlunk hozzá. Meggyorsítja a munkánkat, ha kész grillcsirkével dolgozunk, vagy előző nap magunk sütjük.
Elkészítési idő: 20 perc, manírozá... |
2010-07-10 16:36:55 |
|
|
|
|
|
|
... tésztához:
* 47 dkg liszt
* 3 egész tojás
* 2 dkg élesztő
* 1 evőkanál cukor
* 1 dl tej
* pici só
* fél dl fehérbor
* A vajas tésztához:
* 50 dkg sütőmargarin
* 47 dkg liszt
Elkészítés:
Az első tésztát jó gyengére kidolgozom. Lisztezett gyúródeszkán négyzet alakúra nyújt... |
2010-07-10 16:32:19 |
|
|
|
|
|
|
... Bogár? - mondja Apci. - Csavard csak ki a Sárkány kezéből a gyulait, és vidd el gyorsan legelni. - Szemét vagy, Sanyi! - mondja Anci, és könnybe lábadt szemekkel majszolja vajas kenyerét. - Hagyjad lányom! - így a nagyi. - Ez nem csak részeg, hanem irigy is! - A Rrrezső iiis iiirigy vvvolt! - hadarja Rózsi. - Maga csak napozzon... |
2010-07-09 16:44:26 |
|
|
|
|
|
|
Bali Nóra : ANGYALEMBEREK
Forrás : a www.angyalemberek.gportal.hu
Folytatás ...
Elbúcsúztunk a többiektől. Sára és Éva is kedvesen megölelt, Réka megsimogatta a kezemet, de nem éreztem jobban magamat. Leballagtam Péter után a lépcsősoron, beszálltam mellé a kocsiba, de aztán teljesen lefoglaltak a kavargó gondolataim. Egy idő után csak azt vettem és... |
2010-07-09 16:16:47 |
|
|
|
|
|
|
... szeretünk.
E l k é s z í t é s : A tejet a túróval összeforraljuk, majd sűrű szövésű szitán vagy ruhán lecsöpögtetjük. A vajat a tojással és a szódabikarbónával elkeverjük. Beleöntjük a vajas keverékbe a lecsurgatott túrót, a kiválasztott fűszert és elkeverjük, majd kb 10 percig állandó kevergetés mellett főzzük. Muffinformában hagyjuk kihűlni. Minél tovább áll, annál keménye... |
2010-07-09 13:49:29 |
|
|
|
|