|
 |
|
|
... sárgarépa,
2 - 3 db. burgonya,
100 g zöldbab (konzerv),
150 g zöldborsó (konzerv),
tárkony,
bors,
só,
fél citrom leve,
200 ml főzőtejszín.
VAJGALUSKA:
50 g olvasztott vaj,
5 evőkanál liszt,
1 tojás,
só.
... |
| 2022-03-12 12:41:27 |
|
|
|
|
|
|
|
ZÖLDBORSÓS RAGULEVES
Hozzávalók:
1 kanál baromfizsír, 1 csomag csirkeaprólék, 2 sárgarépa, 30 dkg zöldborsó, 1 kis fej karalábé, 1 csokor petrezselyem, levestészta, só, bors, szerecsendió
A csirkeaprólékot annyi vízzel, hogy ellepje, feltesszük főni. A zsiradékot lábasba tesszük, megfuttatjuk rajta a sárgarépát, majd hozzátesszük a borsót és a karalábét.... |
|
|
| 2017-07-03 17:45:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szaggató segítségével a levesbe szaggatom, 1-2 perc alatt készre főzöm, közben megszórom aprított petrezselye... |
| 2016-01-07 22:22:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
2 szem krumpli
1 evőkanál őrölt pirospaprika
2 evőkanál liszt
kevés zsiradék
apró csipetke vagy vajgaluska
Elkészítés: A zöldségeket apróra vágva a borsóval együtt ételízesítős vízben megfőzzük.
A zsiradékból és a lisztből rántást készítünk. A tűzről levéve hozzáadjuk a ... |
|
|
| 2015-11-24 21:12:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Tárkonyos-gombás sertésraguleves
Hozzávalók:
kb. 2-2,5 literhez:
45 dkg sertéslapocka kisebb kockákra vágva
30 dkg gomba szeletelve
30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, zeller és karalábé) felaprítva
1 evőkanál zsír vagy 4-5 evőkanál olaj
1 vöröshagyma finomra vágva
2-3 gerezd fokhagyma ... |
|
|
| 2015-10-16 19:05:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiskanállal beleszaggatom a tésztát. Hagyom felforrni, az újraforrástól számítva 4-5 percig főzöm.
Megjegyzés:
Víz helyett hús alaplével is felönthetjük, ha van otthon, úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcso... |
| 2015-06-09 19:20:36 |
|
|
|
|
|
|
|
Egyszerű sütőtökleves
Hozzávalók:
1 közepes sütőtök
2 dl főzőtejszín
1 póréhagyma
1-2 közepes sárgarépa
só
bors
Elkészítés:
A sütőtököt, a répát és egy kb. 10-15 cm-es póréhagymadarabot összekockázunk, és feltesszük főni enyhén sós vízben (nem kell sok víz, csak éppen hogy ellepje!). Ha ... |
| 2014-09-25 23:41:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Citromos-tárkonyos raguleves
Hozzávalók:
50 dkg hús (sertéscomb, pulykamell vagy csirkemell)
zöldségek (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, karfiol vagy brokkoli, ezek később kerülnek a levesbe)
3 evőkanál olaj
só
citromlé
tárkony
citromhéj
tejföl vagy tejszín
Elkészítés:
A... |
| 2014-07-19 22:21:32 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Gombás Imréné Klári [Klári n...
TÖLTÖTT TÖK 1.
A megmosott tököt hámozd meg, hosszában vágd ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kapard ki, s a fél tököket kívül belül sózd meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavard ki, s dolgozd össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezsely... |
| 2014-06-01 15:09:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiskanállal beleszaggatom a tésztát. Hagyom felforrni, az újraforrástól számítva 4-5 percig főzöm.
Megjegyzés:
Víz helyett hús alaplével is felönthetjük, ha van otthon, úgy ízletesebb lesz. Én most, amikor készítettem, lefilézett csirkemellcso... |
| 2014-05-26 00:05:05 |
|
|
|
|
