Belépés
Különleges bejgli karácsonyra
... finomliszt
2 dkg élesztő
1,5 dl tejföl
1 dl tej
25 dkg vaj
2 kisebb tojás
5 dkg porcukor

1 tojás a kenéshez

Elkészítés:
A tejet 1 teáskanál cukorral langyosra melegítjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, de nem dolgozzunk vele túl sokáig, különben a vaj felolvad a kezünk melegétől. Adjuk hozz...
2018-12-16 08:51:10
Gesztenyekrémleves habgaluskával
...
3. Rumba áztatott, forrázott mazsolát teszünk bele.
4. Elkészítjük a habgaluskákat. (Mint a madártejhez.) Kemény habbá verjük a tojásfehérjéket egy csipet sóval, majd vaníliás cukorral ízesítjük. Egy külön lábasba vizet teszünk fel forrni, és amikor gyöngyözni kezd a víz, kanállal habgaluskákat szaggatunk a kemény tojáshabból a tetejére. Ha megfőtt, szűrőkanállal a kész...
2018-12-14 13:29:43
Barackos-babapiskótás süti
... ek kristálycukor
• 8 db őszibarack
• 5 dkg étcsokoládé vagy tortadara
Elkészítése:
Megfőzzük a két fajta pudingot külön-külön. A tejszín ízűt a 8 kanál cukorral és egy liter tejjel. A vaníliást 4 kanál cukorral és fél liter tejjel.
Egy tortaforma alját /az enyém 27cm-es / kirakjuk babapiskótával és ráöntjük a tejszínes puding felét. Négy darab ...
2018-12-13 16:46:13
Fahéjas-tejszínes almatorta sütés nélkül
... tej
250 ml habtejszín
tejszínhab díszítéshez


Elkészítés menete

Az almát apróra vágjuk, a citromlével és az almalé 2/3 részével és ízlés szerinti kristálycukorral feltesszük főni. Puhára főzzük, eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a maradék almalében elkevert pudingport. Addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
A 23 cm átmérőjű tortaformát ol...
2018-12-03 20:25:35
Almás krémes
... majd együtt megdinszteljük kb. 5-7 perc alatt. Lehet hozzászórni kevés zsemlemorzsát, ha nagyon nedves lenne az alma.

A vaníliás krémhez a pudingot a vízzel és a kétféle cukorral sűrűre főzzük. A tojásfehérjéből a evőkanál cukorral plusz a vaníliás cukorral kemény habot verünk, majd a meleg pudinggal elkeverjük. Ha a krém nem lenne elég édes még melegen szitáljunk h...
2018-12-03 19:35:05
Hólabda
... csomag vaníliás cukor
1 evőkanál rum vagy rumaroma

+ a hempergetéshez: 10-12 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a porcukorral habosra keverem, majd a forró vízzel jól kikeverem, hozzáadom a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, végül a tojások keményre vert habját is hozzákeverem óvatosan.
A massza fel...
2018-11-28 21:57:35
Pulykamelltekercs gesztenyés töltelékkel és áfonyamártással
... pirosra).

Ameddig a hús sül, készítsük el a köretet és az áfonyamártást.

A vörös áfonyát tegyük fel főni a borral, a vízzel, a citrom levével és héjával, a fűszerekkel és ízlés szerint cukorral, vaníliás cukorral. Főzzük kb 10 percig, majd vegyük ki a fahéjat, és a szegfűszeget.

Ezután forraljuk fel, majd állandó keverés mellett, csorgassuk bele a ...
2018-11-28 21:26:59
Kakaós-meggyes süti
... étcsokit felolvasztjuk, fényesre keverjük az olajjal, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét. Nagyon mutatós és finom, igazi vendégváró édesség.
|...
2018-11-26 18:57:52
Mákosguba-torta fehércsokoládé-krémes diógrillázzsal
... fehércsokoládés-krémmel, és szórjunk kis diógrillázst a tetejére. Tegyük hidegre összeérni!! Jó étvágyat!!

fehércsokoládé-krémes diógrillázs
1, A pudingport keverjük össze a cukorral, majd a 3,5 dl tejet öntsük hozzá, és folyamatos kevergetés közben főzzük fel, sűrítsük be. Adjuk hozzá a kis darabokra tört fehér csokoládét, a melegtől elolvad majd. Ha langyosra hűl...
2018-11-26 15:20:34
Bájos Angelika szelet
... (baracklekvár)
2 kk rumaroma vagy rum


Elkészítése:

A lapokhoz a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét csipet sóval keményre felverjük, a sárgákat pedig a cukorral, olajjal, vízzel kihabosítjuk. A habhoz adjuk a sárgát, a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Egy 30*40 cm-es tepsit sütőpapírral bélelünk és a masszát belesimítjuk. Előmelegít...
2018-11-21 18:54:05
1 2 3 ....................745 746 ...........1118 1119 ..........1490 1491 1492 
Címkék: Bájos Angelika, lisztet elmorzsoljuk, kezünk melegétől, csipet sóval, külön lábasba, kemény tojáshabból, tejszín ízűt, liter tejjel, tortaforma alját, enyém 27cm-es, tejszínes puding, almát apróra, maradék almalében, vaníliás krémhez, kétféle cukorral, evőkanál cukorral, vaníliás cukorral, meleg pudinggal, tojásokat szétválasztom, porcukorral habosra, forró vízzel, tojások keményre, vörös áfonyát, citrom levével, sütemény tetejét, pudingport keverjük, melegtől elolvad, tojásokat szétválasztjuk, fehérjét csipet, sárgákat pedig, habhoz adjuk, sütőporral elkevert, 30*40 cm-es, masszát belesimítjuk, kristálycukorral, áfonyamártással, fehércsokoládés, tojásfehérjéből, tojásfehérjéket, diógrillázzsal, fehércsokoládé, szétválasztjuk, megdinszteljük, kókuszreszelék, belemorzsoljuk, babapiskótával, hempergetéshez, szétválasztom, szűrőkanállal, zsemlemorzsát, áfonyamártást, habgaluskával, kristálycukor, habgaluskákat, felolvasztjuk, elmorzsoljuk, diógrillázst, hozzákeverem, szegfűszeget, babapiskótás, sütőpapírral,
© 2013 TVN.HU Kft.