|
 |
|
|
... vacsora recept, remek
ünnepi asztal ötlet. Egy finom recept vacsorára.
A lényeg, hogy szeretettel főzzünk.
Főzési recept és hozzávalók:
Vágd fel a húst 1 cm vastagra
Só, bors és paprika
Vágj 1 hagymát
Reszelj 200 g sajtot
Reszelj 4 főtt tojást
6 evőkanál fehér joghurt,
só és bazsalikom, jól keverve
40 percig süt... |
| 2023-08-16 12:23:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... összekeverjük. Egy lágy masszát kapunk, amit folpackkal jól
lefedve, hűvös helyen legalább egy éjszaka pihentetünk. Másnap alaposan átgyúrjuk
hogy szép sima tésztánk legyen,kb 1/2 - 1 cm vastagra kinyujtjuk, tetszőleges
figurákat szaggatunk, sütőpapíros, v. zsírozott lisztezett tepsibe rakjuk, nem túl
közel egymáshoz. Közepesnél kicsit erősebb lángon, az első t... |
|
|
| 2023-07-22 19:05:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... hogy kell bele 1 dl - annyit adjunk hozzá, hogy egy jó lágy, de ne ragacsos
tésztát kapjunk. Letakarva fél órát pihentetjük.
Fél óra elteltével a tésztát kinyújtjuk kb. 5-6 mm vastagra, rászórjuk a reszelt
sajt 2/3 részét és feltekerjük, mint a bejglit, majd a hosszú rúd két végét is
egymásra hajtjuk (vagyis összehajtjuk a rudat).
Ezután kétfelé vágjuk a... |
| 2023-07-22 19:03:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... ropogós.
Recept:35 dkg liszt /fele sima, fele rétesliszt /
25 dkg margarin,
1 kis pohár 20%-os tejföl,
1.5 tk só
Semmi más... fél óráig hűtőben pihentetni, aztán 0.5 cm vastagra nyújtani .
Kenéshez tojás, szóráshoz bármi .
200 fokon zsemleszínűre sütjük ,
0.5 cm vastagra nyújtani
Tekert pogácsa
50 dkg liszt
2... |
|
|
| 2023-02-23 20:22:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... hagyjuk.
Az olajon karamellizáljuk a cukrot, majd rátesszük a kinyomkodott káposztát és aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni
Elővesszük a tésztát és lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Rákenjük a töltelék felét, majd hajtogatjuk.Gondolatban 3 részre osztjuk, a jobb oldali részt a középsőre hajtjuk, majd ennek tetejére a bal oldalit. Az így kapott t... |
|
|
| 2023-02-09 18:41:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... olajon karamellizáljuk a cukrot, majd rátesszük a kinyomkodott káposztát
és aranybarnára pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni
Elővesszük a tésztát és lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Rákenjük a töltelék felét, majd hajtogatjuk.
Gondolatban 3 részre osztjuk, a jobb oldali részt a középsőre hajtjuk,
majd ennek tetejére a bal oldalit.
A... |
| 2023-02-04 20:23:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... alaposan elmorzsoljuk, majd annyi tejfölt adunk hozzá, amivel könnyen gyúrható, de nem ragacsos tésztát kapunk.
Kelesztés nélkül kissé lisztezett deszkára tesszük a tésztát és kb fél cm vastagra kinyújtjuk.
Egy kb 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk a tésztát. A leeső részeket újra összegyúrjuk, majd kiszaggatjuk.
A kiszaggatott tészta korong... |
| 2023-01-10 16:43:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... igénybe legfeljebb
4. Ekkor kézzel egynemű tésztává gyúrtam, majd három egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát jól lisztezett deszkán kinyújtottam kb. fél centi vastagra (lehet kevesebb is, de így olyan pufik lesznek), majd tetszőleges formákat szaggatunk süteménykiszúróval a tésztából.
6. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket, és 180 fokr... |
| 2022-12-04 21:08:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerkeverék
Elkészítés:
1. A hozzávalókat kézzel vagy robotgéppel összegyúrjuk és fóliába csomagolva 1-2 órára hűtőbe tesszük.
2. Alapos átgyúrás után lisztezett munkalapon fél centi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és sütőpapírral borított lemezre téve őket 180 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük őket.
TIPP:
Érdemes bel... |
| 2022-12-03 19:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... összekeveredett a liszt a ragacsos anyagokkal.
4. Majd kézzel, egynemű tésztává gyúrtam, és két egyenlő részre osztottam.
5. Ezután az első adag tésztát, két sütőpapír között, kb. 0,5 cm vastagra kinyújtottam, majd kiszaggatjuk, és előmelegített sütőben ( alul - felül sütés ) 160 fokon, kb. 8 perc alatt megsütöttem, annyi darabot, amennyi kijött belőle. Majd ezt követőe... |
| 2022-12-03 18:34:42 |
|
|
|
|
