|
 |
|
|
Vastartalmát illetően hiba csúszott a számításba: rossz helyre került a tizedesvessző
A spenót őshazája a közép-ázsiai sztyeppéken található. A napfényes nyári napon a spenót őse hamar szárba szökken. Magvait tövises csomókban szórta el, nehogy a falánk állatok fogyasszák el. E töviseket a nemesítés során a spenótmagok lassanként elveszítették. Az ókori perzsák hamar ráj... |
| 2007-10-19 00:42:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... azonosítására.
Halteszt
A laboratóriumi vizsgálatok mellett a hálózat több pontján 24 órás automata vízminőség-vizsgálat is zajlik, ám így csak néhány komponenst, a klór-, mangán- és vastartalmat, valamint a zavarosságot vizsgálják.
A rendszerben lévő több mint 700 kút, 83 g... |
|
|
| 2007-10-08 00:49:33 |
|
|
|
|
|
|
|
Sok C-vitamint, K-vitamint, béta-karotint, B1-vitamint, folsavat és E-vitamint tartalmaz
Savanyú káposztából készül pl. a korhelyleves, melyet a legtöbb háznál az év utolsó napján, éjfél után kínál a háziasszony a mulatozóknak. Csokonai Vitéz Mihály is úgy tartotta, hogy ,,a megterhelt és heves gyomrunknak új erőt ad a korhelyleves".
Karácsonykor va... |
| 2007-09-11 00:33:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcs 90%-a víz. 10 dkg eper csupán 32 kcal-t tartalmaz, eltelíti, mégsem terheli meg a gyomrot. A benne lévő mangán felpörgeti a zsíranyagcserét.
Miért egészséges?
Magas vastartalma segít vérszegénység esetén. A friss eperben lévő kalcium erősíti a csontokat, megvéd a csontritkulástól. A kálium és a magnézium védi a szívet.
Zsírszegény joghurt
M... |
|
|
| 2007-08-20 22:46:59 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Elfogyasztotta-e már a mai spenót adagját?
Az 1948-ban még a piacon vásárolt 100 gramm spenótnak a vastartalma 158 milligramm volt. 1965-ben ez az érték maximum 27 milligrammra csökkent. 1973-ban pedig, átlag 2,2 milligramm volt csupán. Ez azt jelenti, hogy 75 tányérnyi spenótot kellene megennie az embernek ahhoz, hogy ugyanannyi vasat tudjon a szervezetébe beju... |
|
|
| 2007-08-13 07:54:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... szénhidrát van benne. Értékes tápanyag a benne lévő gyümölcscukor. Az ásványok és nyomelemek közül kiemelendő 25-40 mg-os kalcium-, 170 milligrammnyi kálium-, 30 mg magnézium- és 0,6-1 mg-os vastartalma. Ezekből az elemekből a másfél maréknyi málna napi szükségletünk mintegy 10 százalékát fedezi.
Lehetőleg frissen és nyersen fogyasszuk, így érvényesül leginkább vitaminjainak ... |
| 2007-07-20 17:33:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... idejét(fokozza a teltség-
érzetet),így... |
| 2007-07-02 10:18:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... most ismerkedik vele. Érdemes is, mert fogyasztása nagyon egészséges, ugyanis a póréhagyma számottevő B1-vitamint és ásványi sókat tartalmaz. Igen nagy az élettanilag hasznosítható vastartalma is.
Kétéves növény
A póréhagyma kultúrában kétéves növény, amelyet magvetéssel lehet termeszteni. Az első évben csak levelei fejlődnek, majd a második évben hozza nagy,... |
| 2007-06-15 00:21:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... A vashiány világszerte az egyik leggyakoribb, a táplálkozásra visszavezethető hiányállapot. Magyarországon is igen gyakori, különösen a csecsemők, kisgyermekek, a serdülők és a terhes nők veszélyeztetettek, a gyors növekedés korszakában ugyanis fokozott a vasszükséglet. Tünetei szerteágazóak, nem is gondolnánk, mi minden írható a vashiány számlájára.
Nézzük először sze... |
| 2007-06-06 22:45:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... dicsérete,
A kora tavaszi vetésű spenótból rövid tenyész-idejének köszönhetően már május elején egészséges, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag (utóbbiak közül különösen a vastartalma magas), értékes zöldség kerülhet a család asztalára. Biológiai értéke bizonyosan felülmúlja a vásárolt, fagyasztott termékét.
A spenót (Spinacia oleracea) megfelelően porhanyított, jó h... |
| 2007-05-13 00:56:35 |
|
|
|
|
