|
|
|
... hegyes részének nem magyarajkú lakosságának
életformája is sokban különbözött a magyar parasztokétól. Lakóháza, tüzelőberendezése,
földművelésének fő terményei / len, rozs, később burgonya/ mások voltak. Megélhetésüket a
földművelés szempontjából mostohább hazájukban nagy mértékben otthon űzött iparral
biztosították, mely az erdők sajátságaira, lehetőségeire, a... |
2017-08-11 21:45:29 |
|
|
|
|
|
|
...
Leirok egy nagyon finom receptet, ugy találtam, de azóta a család kedvence lett. Kostoljátok meg, jó étvégyat hozzá.
Zalai borzas hús
Hozzávalók:
80 dkg sertéscomb, 30dkg burgonya, 10 dkg liszt, 10 dkg reszelt sajt,
1db tojás , 1dl tej, 2 gerezd fokhagyma, őrölt bors, só
A sütéshez: olaj.
A húst megsózzuk és félretesszük., a ... |
|
2014-06-13 17:21:33 |
|
|
|
|
|
|
... [Ancsa, ...
Diabetikus szaloncukor !!! (kipróbált recept, évek óta készítem)
Hozzávalók: 8 dkg vaj, vagy margarin, 20 dkg szorbit vagy glukonon, 3/4 dl tej, 10 dkg burgonya keményítő,
1 púpos evőkanál kakaó por, 5 dkg darált dió vagy mandula, 1 kávéskanál rum, vagy rumaroma.
Az összekevert hozzávalókat addig kell főzni, míg az edény falától elv... |
2014-06-08 03:20:08 |
|
|
|
|
|
|
... tejföl, 15 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 4 közepes fej paradicsom, 4 cső zöldpaprika, 2 nagy fej vöröshagyma, só, pirospaprika.
Meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk a nyers burgonyát, és kiolajozott tálba terítjük. megsózzuk, és az olajban megforgatva, forró sütőben kb. 20 percig sütjük. Közben megtisztítjuk a halat, fejét-farkát eltávolítjuk, és a gerincére merőle... |
|
2014-02-08 19:53:08 |
|
|
|
|
|
|
... legyen, hogy!
Még pedig pengőben.
Adjon Isten, ami nincs,
Ez új esztendőben.
Szegény ember malacának
Egy híja se essék;
Messze járjon dög, halál,
Burgonya-betegség;
Orvos, bakó a díját
Kapja heverőben.
Adjon Isten, ami nincs,
Ez új esztendőben.
Tücski-hajcski baromnak
Sokasuljon lába;
Boci járjon mez... |
|
2013-12-27 11:42:48 |
|
|
|
|
|
|
... nézze;
"Tegyük meg István jó hazánkfiát!"
Azon vevé magát a jámbor észre,
Hogy ő vasárnap surrogál papot,
S köznap tanítja az a, b: ab-ot.
115
Mellesleg olt fát, burgonyát kapál,
Hízlal malackát, csak könyvet nem olvas;
Bírákkal a közügyben elpipál,
Jegyző helyett is ő levén a tollas;
Ábrándos multja mint törölt lap áll... |
2013-10-03 08:53:11 |
|
|
|
|
|
|
... volt a Szőke Venus-ban. Nana elkomolyodott erre a hírre.
Még csak négy óra volt. Eszükbe jutott, hogy sétálhatnának egyet.
- Tudják, hogy mikor megérkeztek, éppen burgonyát akartam szedni? - szólt Nana.
Erre mindnyájan burgonyát akartak szedni, anélkül hogy átöltöztek volna. Holmi kis kirándulás volt ez. A kertész két napszámossal már kinn volt a f... |
2013-10-02 12:37:18 |
|
|
|
|
|
|
RENESZÁNSZ ÉS FELVILÁGOSODÁS
* * *
A MŰVÉSZ NAPLÓJÁBÓL
Látván, hogy kiváltképp hasznos vagy mulatságos anyagot nem tudok találni, minthogy az előttem éltek már minden has... |
2013-07-25 16:28:56 |
|
|
|
|
|
|
... kísérletekben nagy baklövések voltak, a húsdarálóból a mintába került vas okozta azt a kémiai reakciót, amit Szent-Györgyi a keresett redukáló anyagnak tulajdonított. Bánatában írt egy cikket a burgonya légzéséről, ami akkori főnöke szerint a szemétkosárba való. Hát mi se gondolnánk, hogy világmegváltó dolog, de a tudomány már csak ilyen apró kavicsokból épül fel. Szent-Györgyi az... |
2012-06-01 10:39:54 |
|
|
|
|
|
|
Szendi Gábor: A C-vitamin
A tengeri pestis
A rettegett betegséget jól ismerték már az ókortól. Hosszú ostromok, éhínség és a telek kísérője volt, hol felbukkant és megtizedelte a lakosságot, hol meg, ahogy jött, eltűnt. A Szent Lajos francia király által vezetett hetedik keresztes háborúban Damietta városát a keresztes lovagok a különös kórtól elgyengülve ... |
2012-05-21 07:18:36 |
|
|
|
|