|
 |
|
|
...
Az emberfélének két élete van. Az egyikben mindig álmodik, a másikban pedig eltemeti, amit álmodott.
Rápolthy Jenő az egyik életét kint éli a hólepte dombokon, a mélycsendű erdőkben, amikor nyulak után jár, vagy rókára les. Ez a szebbik, álmodó élete. Amikor csizmája alatt csikorog az ösvény, arcába ragyog a fák gyémántköntöse és a nagy hallgatás megüli a lel... |
| 2015-01-30 17:36:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
S jön így az újesztendő, habár a Mezőségen ez nem nevezetes. Nincs is mért nevezetes legyen. Itt nincs különbség semmi, ó- és újesztendő között, minden esztendő egyforma s egyformán ó már akkor is, amikor még új.
Úgy csüng a mezőségi embereken, mint az ószerről vásárolt ruha: fényes a térde, fényes a könyöke, a gallérnál zsírfoltos, éppen mint a régi volt. Mi... |
|
|
| 2015-01-30 17:26:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... mióta meghalt, négy bejárónőt cseréltünk. Nem tudunk olyan asszonyt találni, aki főzni is tud, meg ellátja a gyerekeket is. A feleségem állandóan küzd velük.
Kicsit hallgattak, a Kokra Áruház előtt néhányan kiszálltak, akkor Klicskó megnézte az óráját.
- Megihatunk egy sört - mondta. - Nem sietek sehova.
Pósa elmosolyodott.
|... |
| 2012-04-26 12:20:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... eper szirup, 0.5 l körtelé, 1l Fanta naracsos üditő. A gyümölcsöket megmossuk. A narancsot karikára vágjuk, a karikákat felnégyeljük. Az almát és a körtét félbevágjuk, kimagozzuk, majd csikokra vágjuk. A banánt meghámozzuk és felkarikázzuk, az epret ha tul nagy akkor elvágjuk, a lévét a bóléban felhasználjuk.
A gyümölcsöket bóléstálba rakjuk és beleöntjük a körte, narancs é... |
|
|
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... kukoricaliszttel jó.
Csirketekercsek sütve (kínai/tiencsini)
Hozzávalók: 25 dkg csirkemell, 10 dkg sonka, 1 ek bor, 1 ek szójaszósz, 1 kk gyömbér.
A csirkemellet vágja vékony csíkokra, pácolja a bor, szójaszósz, gyömbér és só keverékében. Tegyen a csirkére sonkacsíkokat, tekerje fel, rögzítse fogpiszkálóval vagy hústűvel. Süsse olajon, közepes hőfokon csaknem kés... |
|
|
| 2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|
 |
|
|
... kenèsèhez
Elkészítés:
- A tèsztàt jòl összegyurjuk.
- 1 òràt pihentetjük.
- Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk.
- Kimèletesen meg pàroljuk, hülni hagyjuk.
- Közben a tejszìnt felverjük.
- A tök 2/3 rèszèt turmixoljuk.
-... |
| 2010-10-28 17:46:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... ,250 ml tisztìtott vìz ,1
A tèsztàt jòl összegyurjuk. 1 òràt pihentetjük. Idöközben a tököt elökèszìtjük, kockàkra vagy csìkokra vàgjuk. Kimèletesen meg pàroljuk, hülni hagyjuk. Közben a tejszìnt felverjük. A tök 2/3 rèszèt turmixoljuk. Az összes hozzàvalòkat összekeverjük, a... |
| 2010-10-28 17:45:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... ösz
szekeverjük, és alaposan a húsba dörzsöljük. Olajjal megkent alufóliába csomagoljuk, majd hűtőszekrényben 2-3 napig érleljük. Sütés előtt a húst a rostokkal párhuzamosan vékony csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük.
Spárgával (akár a sonkát szokás) átkötözzük, így a
hús jobban megtartja a formá
ját. Megsózzuk és serpenyőben egy kevés olajon körös-körül m... |
| 2007-10-15 12:48:30 |
|
|
|
|
