|
|
|
... miután az íze belefőtt, ki szoktam venni az ételből. A paradicsomot viszont lehúzott héjjal, kimagozva, apró kockákra vágva teszem a mártásba.)
Amikor a gomba levet eresztett, visszapakoljuk a hússzeleteket is a fazékba. Ha kell, kis vizet öntünk rá, lefedjük, és addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul. (Ha kell, közben pótoljuk az elpárolgó vizet.)
A tejfölt csomómen... |
2013-07-27 14:48:43 |
|
|
|
|
|
|
... Rárakjuk a húsokat az elkészült gombapörköltre és felöntjük annyi vízz... |
|
2012-06-18 12:06:48 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 20 percre, majd 5 percig fedő nélkül pirítjuk.
A húsokat kiszedjük az edényből, a visszama... |
2011-05-16 12:42:25 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 20 percre, majd 5 percig fedő nélkül pirítjuk.
A húsokat kiszedjük az edényből, a visszama... |
|
2011-01-29 15:38:18 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 20 percre, majd 5 percig fedő nélkül pirítjuk.
A húsokat kiszedjük az edényből, a visszama... |
|
2010-12-05 22:07:20 |
|
|
|
|
|
|
... oldalát szép pirosra sütjük., aláöntjü... |
2010-10-07 22:25:31 |
|
|
|
|
|
|
... maradt zsiradékot nagy lángon megforrósítjuk. Ezen 2-2 perc alatt, 2 adagra elfelezve, kevergetve megpirítjuk a pulykacsíkokat és a kolbászkarikákat, majd az összes húst és kolbászt visszapakoljuk a lábosba. Hozzákeverjük a hagymát, a savanyú káposztát, a gombát, az aszalt szilvát, a gomba főzővízével higított vörösbort, a köménymagot, a babérleveleket és a mézet.
Az ét... |
2010-08-09 10:41:43 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 20 percre, majd 5 percig fedő nélkül pirítjuk.
A húsokat kiszedjük az edényből, a visszama... |
2010-06-21 11:32:52 |
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük, aztán megfordítjuk és újabb 3 perc következik.
A máz hozzávalóit összekeverjük, a sütőt beizzítjuk 220 fokra.
A hús alól minden zsiradékot kiöntünk, majd visszapakoljuk a szeleteket a bőrös felükkel felfelé. Lekenjük őket a mázzal, lefedjük és a sütőbe dugjuk 20 percre, majd 5 percig fedő nélkül pirítjuk.
A húsokat kiszedjük az edényből, a vissz... |
2010-05-28 09:58:36 |
|
|
|
|
|
|
... oldalát szép pirosra sütjük., aláö... |
2010-04-02 07:04:20 |
|
|
|
|