|
|
|
... A csirkelevet visszaöntöm rá, belenyomom a fokhagymanyomón át a fokhagymákat, beledobom a reszelt sajtot, sózom, borsozom, és besűrítem. A húsdarabokat is egy kicsit megsózom, és visszapakolom őket ebbe a szószba. Összeforralom, de gyakran meg kell kavarni, nehogy a szósz lesüljön az aljára.
Hercegnő burgonyához 1 kg burgonyát megpucolva, felkockázva, sós vízben puh... |
2018-10-22 14:33:59 |
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma másik felét, és elkezdem pirítani, majd hozzáadom a felszeletelt paradicsomot és paprikát, meghintem pirospaprikával. Amikor már engedett levet, akkor picit sózom, és visszapakolom a hússzeleteket, fél deci vizet teszek még hozzá, és fedő alatt több mint egy órát főzöm.
Amikor már puha a hús, akkor kiszedem őket, és a visszamaradt zöldséges levet a liszt... |
|
2017-11-25 23:43:43 |
|
|
|
|
|
|
... karikára vágott vöröshagymát, hozzá adom a megpucolt, felkarikázott burgonyát, a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, megszórom a petrezselyemzölddel, sózom, borsozom, összeforgatom, visszapakolom a tetejére az elősütött hússzeleteket, rádobom az oreganót, a rozmaringot, meglocsolom a vízzel, befedem egy megnedvesített sütőpapírral és 170 fokra előmelegített sütőben, 45 perc alatt... |
2017-06-24 10:10:33 |
|
|
|
|
|
|
... karikára vágott vöröshagymát, hozzá adom a megpucolt, felkarikázott burgonyát, a nagyobb darabokra vágott sárgarépát, megszórom a petrezselyemzölddel, sózom, borsozom, összeforgatom, visszapakolom a tetejére az elősütött hússzeleteket, rádobom az oreganót, a rozmaringot, meglocsolom a vízzel, befedem egy megnedvesített sütőpapírral és 170 fokra előmelegített sütőben, 45 perc alatt... |
|
2017-05-18 06:08:38 |
|
|
|
|
|
|
... kivájt körtedarabokat összekeverem nagyjából ugyanannyi reszelt sajttal, tojássárgával, sózom, ... |
|
2011-02-27 12:23:30 |
|
|
|
|
|
|
... szűrőlapáttal kiszedem és félreteszem. A visszamaradt szaftban megfonnyasztom a karikára vágott vöröshagymát, majd felerősítem a lángot, és beleöntöm a bort. Ha elpárolgott az alkohol, visszapakolom a húst, megszórom bazsalikommal (kb. 3 kiskanálnyi szárított vagy egy maréknyi friss, összevágott), meglocsolom szójaszósszal, és ráhintem a durvára vágott diót. Összemelegítem, ha szü... |
2011-02-05 15:25:17 |
|
|
|
|
|
|
... kivájt körtedarabokat összekeverem nagyjából ugyanannyi reszelt sajttal, tojássárgával, sózom, borsozom. Annyi tojás kell bele, hogy összetartsa a körtét és a sajtot. Ezt az egészet visszapakolom a körtecsónakokba, majd előmelegített sütőben addig sütöm, amíg a sajt megpirul a tetején.
Megjegyzés:
Előételnek, nasinak nagyon finom, hidegen, de szerintem langyosan a ... |
2010-09-24 04:58:49 |
|
|
|
|
|
|
... magasabb falú serpenyőbe kevés olajat teszek, és azon körben átpirítom a tekercseket. Ezután kiszedem őket, és az apróra vágott lilahagymákat teszem a helyükre, pirítom őket egy kicsit. Visszapakolom a tekercseket, pici vizet öntök alájuk, és kis gázon, fedő alatt puhára párolom őket. Hamar megpuhulnak, ekkor kiszedem őket.
A visszamaradt szaftba 1 kiskanál lisztet tesz... |
2010-07-19 21:25:00 |
|
|
|
|