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... folyadék iható minőségű.
Ez nem meglepő, ugyanis Salzburg legendásan híres kiváló vízminőségéről. Akit érdekel a vízellátás régi és modern technikája, ő felkeresheti a WasserSpiegel hidrotechnikai múzeumot, amely a Mönchsberg hegyen található. A hegyre fel lehet jutni akár gyalog, 508 méter a legmagasabb pontja. Aki esetleg nem bírná szusszal, mehet gyorslifttel is, így... |
2022-07-19 20:00:45 |
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Buchweizen in einer trockenen Pfanne rösten. 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen, Pfeffer und Buchweizen rein, Hitze reduzieren, ca. 10-15 min dünsten, wenn der Wasserspiegel den Buchweizen erreicht hat, ausschalten, Deckel drauf, ausquellen lassen.
In eine Schüssel alle Zutaten
zusammen bringen, da der Gouda nicht mehr ganz reichte, nahm ich Gorgonzo... |
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2013-04-28 14:48:37 |
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... Kurkuma gewürzte Wasser geben. Nach wieder Aufkochen die Hitze klein stellen, Deckel drauf ca. 20 min, ( außer der Buchweizen aus der Ukraine, der geht schneller ) dünsten. Wenn der Wasserspiegel innerhalb des Getreide ist, Hitze ausstellen, ausquellen lassen, ca. 10 min, dann ist er trocken + körnig.
Möhren, Sellerie + Zucchini klein raspeln + mit 1 Tl Gewürzsalz würzen ode... |
2013-04-16 22:24:34 |
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50 g Käse, Ziegenkäse oder mittelalten Gauda
Öl, Raps- oder Olivenöl
Die abgespülten Buchweizenkörner ins kochende Wasser geben, Hitze runterstellen, wenn Wasserspiegel im Buchweizen ist, Hitze ausstellen, ausquellen lassen, wird schön trocken, körnig. Zitronenmelisse klein wiegen, Frühlingszwiebeln klein schneiden, Ananas in Stücke, Käse raspeln. Alle Zut... |
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2013-04-02 14:00:25 |
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... Zucker
200 g Wasser
Salz und Pfeffer
Fett, zum Braten
Buchweizen in 1,5 Tassen kochendes Wasser geben, Hitze runterstellen, nach ca. 10-15 min, wenn der Wasserspiegel unterhalb der Oberfläche ist, Hitze ausstellen und ca. 10 min ausquellen lassen. Lauch + Paprikastreifen klein hacken, Knoblauchzehe klein schneiden, Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Al... |
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2010-05-21 14:06:10 |
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