Belépés
Paradicsomos húsgombóc
Hozzávalók:

60 dkg darált hús
1 csésze rizs
1 kis hagyma
1 tojás
paradicsom

bors
5 db zöldpaprika
1 fej zeller

Elkészítés:

A felaprított hagymát a darált húshoz adom, és a rizzsel, a fűszerekkel
és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad
hozzáadni, mert kemények lesz...
2018-09-30 13:24:56
H.Kohut Katalin: Oldalas pörkölt
H.Kohut Katalin: Oldalas pörkölt



Hozzávalók:

80 dkg húsos oldalas
2-3 fej hagyma
4 cikk fokhagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
olaj ízlés szerint, vagy zsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
pirospaprika ízlés szerint

Elkészítés:

A húsokat a csontozat mentén feldaraboljuk, jól megmo...
2018-09-27 15:00:14
Aranyló húsleves
Aranyló húsleves

Hozzávalók:
kb. 1,70 kg vegyes csontos hús (nálam 1 házi tyúk apróléka, marhaoldalas, húsos karajcsont)
30 dkg sárgarépa
20 dkg fehérrépa
10 dkg zellergumó szelet
10 dkg karalábé szelet
10 dkg kelkáposzta cikk
1 nagy vöröshagyma
4 duci gerezd fokhagyma
1 zöld paprika (cs...
2018-09-22 23:55:06
Paprikás csirke galuskával
Paprikás csirke galuskával

Hozzávalók 4 személyre:
2 kisebb vagy 1 nagyobb csirke (összesen 1,2-1,3 kg)
1 nagy fej hagyma
1 zöldpaprika
1 paradicsom
2 evőkanál olaj vagy zsír
1 kávéskanál enyhén csípős pirospaprika
3+1 dl tejföl
A galuskához:
1 tojás
2-3 dl tej
1 csa...
2018-09-15 23:43:44
Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak
Bakonyi spagetti vegetáriánusoknak

Hozzávalók:
10 dkg szójaszelet
1 paradicsom
1 zöldpaprika
1 vörös hagyma
25 dkg gomba
2 dl tejszín vagy tejföl
olaj
flekken fűszerkeverék
1 db zöldségleveskocka
50 dkg spagetti tészta


Elkészítés: A szóját kevés vízben a ...
2018-09-05 01:14:26
27 olyan konyhai tanács, hogy eldobod az agyad!
...

A petrezselyem és zellerlevelet szárítás után összekeverem, így teszem zárható üvegbe. Ezt a keveréket minden töltelék húshoz használom (fasírozott, töltött paprika, töltött csirke), valamint a zsemlyegombóc galuskájába is szórok.
A krumplifőzelék akkor lesz igazán finom, ha a rántásba reszelt vöröshagymát teszünk.

Ha a szárazbabhoz főzésközben fél zöldp...
2018-08-23 10:39:02
Fogyókúrás recept
... illatot ad, minden diétában használható.
Vöröshagyma: A betegélelmezésben, csak kis mennyiségben szabad alkalmazni, egyéni érzékenység esetén használatát korlátozni kell.
Zöldpaprika: Festékanyagait az ételek színezésére használjuk, de jelentős A-, B-, és C-vitamint tartalma miatt, a betegélelmezésben is jól használható. Serkenti a gyomornedv-termelést, kedvezően hat a g...
2018-08-11 06:57:17
Konyhai turpisságok!
...
Mivel a csirke (tyúk) legnemesebb része a melle,ezért,hogy ne legyen olyan száraz! éjszakára íróban (savanyú tej) - ben áztatom,amitől finom ízű lesz és nem szárad ki.

Ha sok petrezselyem gyűlik össze!
Jól megmossuk,lecsepegtetjük,és szivar alakúra összecsavarva, szorosan,majd nylon zacskóban sokáig eláll a fagyasztóban.
Felhasználáskor,szeletelünk belőle...
2018-08-04 17:49:09
Ahány ház annyi féle lecsó
ALAPLECSÓ

Egy fej felkockázott hagymát kevés zsíron vagy olajon megfonnyasztunk, megszórjuk egy késhegynyi pirospaprikával, és ráteszünk 60 dkg lecsumázott, kisebb darabokra vágott zöldpaprikát. Kevés ideig együtt pároljuk, majd 40 dkg lehéjazott, feldarabolt paradicsomot adunk hozzá. Megsózzuk, óvatosan összekeverjük, és először fedő nélkül pároljuk, hogy a leve kissé e...
2018-07-28 13:03:45
Ételek cukkiniből
... CUKKINI

Hozzávalók: 1,5 kg cukkini, 5 dkg só, 6 dkg zsír vagy olaj, 10 dkg vöröshagyma, 50 dkg darált sertés hús, fél dkg törött bors, 3 dl tej, 5 dkg sajt, 2 db tojás, 3 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 dl tejföl.
A megtisztított cukkinit vékony szeletekre vágjuk, és lesózva állni hagyjuk, a vöröshagymát apróra vágjuk és megpirítjuk, hoz...
2018-07-19 12:42:40
1 2 3 ....................246 247 ..........369 370 ..........491 492 493 
Címkék: Kohut Katalin, felaprított hagymát, darált húshoz, tojással formázható, csontozat mentén, szóját kevés, keveréket minden, zsemlyegombóc galuskájába, krumplifőzelék akkor, rántásba reszelt, szárazbabhoz főzésközben, ételek színezésére, késhegynyi pirospaprikával, leve kissé, megtisztított cukkinit, vöröshagymát apróra, pirospaprikával, felhasználáskor, megfonnyasztunk, festékanyagait, krumplifőzelék, lecsepegtetjük, összekeverjük, fűszerkeverék, zsemlyegombóc, megtisztított, feldaraboljuk, zellerlevelet, összecsavarva, pirospaprika, fagyasztóban, paradicsomot, paradicsomos, szárazbabhoz, marhaoldalas, mennyiségben, zöldpaprikát, vöröshagymát, összekeverem, felkockázott, petrezselyem, galuskájába, feldarabolt, felaprított, fűszerekkel, lecsumázott, használható, főzésközben, vöröshagyma, szeletelünk, érzékenység, zöldpaprika, legnemesebb, turpisságok, kelkáposzta, megpirítjuk, használatát, színezésére, szójaszelet, galuskával, kávéskanál, fogyókúrás, használjuk, zellergumó, hozzávalók, elkészítés, korlátozni, alkalmazni,
© 2013 TVN.HU Kft.