|
 |
|
|
... tálalva kínáljuk a leves mellé.
Túróleves
Hozzávalók: 20-20 dkg tehéntúró, póréhagyma és zeller, 8 dkg vaj, 10 dkg zöldpaprika,
6 dl tej, 0,5 dl tejszín, 1 szál zellerlevél, őrölt fehér bors, pirospaprika, só
A vékony szeletekre vágott póréhagymát a vajban megpároljuk. Hozzáadjuk a keskeny csíkokra vágott zellert és az apróra darabolt zelle... |
| 2008-11-29 17:16:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálalva kínáljuk a leves mellé.
Túróleves
Hozzávalók: 20-20 dkg tehéntúró, póréhagyma és zeller, 8 dkg vaj, 10 dkg zöldpaprika,
6 dl tej, 0,5 dl tejszín, 1 szál zellerlevél, őrölt fehér bors, pirospaprika, só
A vékony szeletekre vágott póréhagymát a vajban megpároljuk. Hozzáadjuk a keskeny csíkokra vágott zellert és az apróra darabolt zel... |
|
|
| 2008-11-27 20:25:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
4 személyre
1 liter füstölthús-lé,1 közepes nagyságú zellergumó, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanálnyi margarin, 1-1 evőkanál liszt és piros fûszerpaprika, 1 babérlevél, kevés citromlé, csipetnyi cukor, só ízlés szerint.
Elkészítés:
A zellert megtisztítom, lehámozom, és az almareszelő durva fokán csíkokra reszelem. A... |
| 2007-11-16 22:23:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... színből), egy hagyma, két gerezd fokhagyma, négy kanál olaj, egy kanál borecet, 15 dkg szikkadt kenyér vagy prézli, kevés pirospaprika, só, bors, tálaláskor 1 evőkanál finomra vágott zellerlevél vagy zöldpetrezselyem.
A zöldségféléket (és a kenyeret) elturmixoljuk, eldolgozzuk az olajjal és a fûszerekkel, felengedjük annyi vízzel (vagy hideg húslével), ho... |
|
|
| 2007-06-01 14:04:30 |
|
|
|
|
