|
 |
|
|
... teljes értékű fehérjéket tartalmazó élelmiszerek: halak, tej, tejtermékek, tojás.
Növényi eredetű, nem teljes értékű fehérjéket tartalmazó táplálékok: gabonafélék, lisztek, zsemlemorzsa, rizs, kenyérfélék, péksütemények, hüvelyesek (szárazbab, sárgaborsó, lencse, csicseriborsó, szójabab), olajos magvak (mák, dió, mandula, mogyoró, tökmag, napraforgómag), zöldségek, gyüm... |
| 2007-03-08 00:44:42 |
|
|
|
|
|
|
|
3 db főtt burgonya
15 dkg sajt trappista vagy parmezán sajt
10 dkg zsemlemorzsa
1 közepes nagyságú sütőtök
2 kanál olaj
15 dkg füstölt sonka
Fűszerek:só, bors, szerecsendió
Tortellini:
5 tojás
50 dkg liszt
... |
|
|
| 2007-03-04 17:02:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... kanál vagdalt petrezselyemzöld
3 kanál vagdalt metélőhagyma
3 csipet pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
25 dkg krémsajt
3 db tojás
Olaj
20 dkg zsemlemorzsa
A padlizsánokat meghámozzuk, és hosszába kettévágjuk, megsózzuk és fél órát puhulni, hagyjuk. Ezt követően szárazra törölgetjük és forró olajban 3 percig mindkét oldalát,... |
| 2007-03-04 16:57:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Bárányborda olaszosan elkészítve
50 dkg bárányborda
2 dkg zsemlemorzsa
Fűszerek: oregánó, babérlevél, kakukkfű, rozmaring, snidling hagyma
50 dkg burgonya
5 tojás
1 dkg sajt sima
5 dkg füstölt sajt
1 dl paradicsomszósz
2 dkg vaj
Só
B... |
|
|
| 2007-03-04 16:50:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
8 személyre:
A tésztához:
25 dkg lisz, 2 evőkanál olaj , 2 tojássárgája, 1/2 teáakanál só
zsemlemorzsa a szóráshoz
1 tojássárgája a tészta kenéséhez
A töltelékhez:
2 piros húsú paprika, 1 fej vöröshagyma , 2 evőkanál vegyes, vágott zöldfűszer
50 dkg darált hús (vegyes), 20 dkg paprikás vajkrém
A lisztet összegyúrjuk az... |
|
|
| 2007-02-26 05:56:39 |
|
|
|
|
|
|
|
Túrógombóc kezdőknek
25 dkg túró, 1 tojás, 1 dl búzadara, 1 csomag vaníliás cukor
zsemlemorzsa, tejföl, porcukor, fahéj
A hozzávalókat (túró, tojás, búzadara, vaníliás cukor) összekeverjük, 1 órára hűtőbe tesszük pihenni, majd kis golyókat formálunk, és lobogó vízben kifőzzük.
Pirított zsemlemorzsába forgatjuk, és fahéjas tejföllel, valamint porcukor... |
| 2007-02-26 05:47:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... gerezd fokhagyma
15 dkg füstölt sajt
2+2 evőkanál olaj
5 dkg vaj ( margarin)
5 dkg liszt
5 dl tej
5 tojássárgája
őrölt köménymag
2 evőkanál zsemlemorzsa
5 szál petrezselyem
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk. Uborkagyalun sziromvékony karikákra szeleteljük a sárgarépát és a burgonyát. A póré fehér részét 1/2 cm vastagon f... |
| 2007-02-26 01:36:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... póréhagyma
Hozzávalók:
6 szál póréhagyma, 12 dkg vaj, 1 szál zellerzöld, 1 dl fehérbor, 8 dkg liszt, 2 dl tej, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 10 dkg reszelt sajt, zsemlemorzsa, mustármag, őrölt fehérbors, babérlevél, só
Elkészítése:
A megtisztított és jól megmosott póréhagymát kb. 6-8 cm-es hasábokra szeljük. A világoszöld, zsenge zöldjét... |
| 2007-02-24 22:59:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... póréhagyma
Hozzávalók:
6 szál póréhagyma, 12 dkg vaj, 1 szál zellerzöld, 1 dl fehérbor, 8 dkg liszt, 2 dl tej, 2 tojássárgája, 1 dl tejszín, 10 dkg reszelt sajt, zsemlemorzsa, mustármag, őrölt fehérbors, babérlevél, só
Elkészítése:
A megtisztított és jól megmosott póréhagymát kb. 6-8 cm-es hasábokra szeljük. A világoszöld, zsenge zöldjét... |
| 2007-02-23 00:35:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... burgonyaágyon pihen, mézzel és dióval töltött alma társaságában. Megkóstolod?
Hozzávalók:
1 db fogas
4 db alma
4 evőkanál méz
20 dkg dióbél
zsemlemorzsa
fűszerpaprika
3 db főtt burgonya
A halat kívül-belül besózzuk. A zsemle... |
| 2007-02-22 19:31:40 |
|
|
|
|
