|
|
|
...
A világ legrangosabb gasztronómiai megmérettetésének tartott szakácsverseny kontinensdöntőjén két nap alatt Európa tíz-tíz országának egy-egy szakácsa mérte össze tudását, közülük tízen jutottak tovább a 2019-es lyoni világdöntőbe: a három dobogós és Magyarország mellett Finnország, Franciaország, Belgium, Izland, Nagy-Britannia és Olaszország csapata. Különdíjat a finn és a ... |
2018-06-12 19:13:06 |
|
|
|
|
|
|
Póréhagymás-sonkás quiche
Hozzávalók:
16 dkg finomliszt, 6 dkg vaj, 1 tojássárgája, 5 dkg ementáli sajt; a töltelékhez: 2 dkg vaj darabokban, 2 póréhagyma, 20 dkg főtt sonka, 1 kaliforniai paprika vagy zöldpaprika, 2 tojás és egy fehérje, 1,5 dl tejszín, 1 dl tej, reszelt ementáli sajt, összevagdalt snidling
A lisztet átszitáljuk, maj... |
|
2012-01-08 12:22:24 |
|
|
|
|
|
|
...-
Lovász Ágnes (TATYI) [Kovác...
Almás-gesztenyés rakottas
Hozzávalók:
25 dkg gesztenyemassza
3 dl tej
2 tojás
4 ek. cukor
2 púpos ek. vaníliás pudingpor
2 közepes alma
3 ek. rum
kb. 15 db babapiskóta
A gesztenyemasszát 2 tojássárgájával, 3 ek. cukorral, a pudingporr... |
2011-11-04 16:13:12 |
|
|
|
|
|
|
...1 bögre tej
két db tojás
1,5 bögre sajt
2 bögre finomliszt
4 teáskanál sütőpor
1 / 4 teáskanál só
feketebors
1 gerezd fokhagyma
kevés mustár
ízlés szerint sonka
elkészitése:
a hozzávalókat kikeverem , s masszát elosztom a formákban.180 fokon 18-20 percig sütöm.
krémhez:
natur ömlesztett sajt |... |
|
2011-06-03 12:02:43 |
|
|
|
|
|
|
...
Nagydobosi sütőtökkrém
Félkilós darab sütőtök magját kikaparjuk, majd a tököt féltenyérnyi darabokra vágva, enyhén kristálycukorral megszórva sütőben megsütjük. (Vigyázzunk, hogy a tök szélei ne égjenek meg, ezért a sütés felétől takarjuk alufóliával). Közben 4 dl tejet, 3-4 szegfűszeggel, kis darabka fahéjjal felforralunk. 2 tojás sárgáját 2 evőkanál liszttel kikeverjü... |
|
2011-01-31 17:34:32 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma, 50 dkg burgonya, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 db marhahúsleves-kocka, 1 késhegynyi reszelt szerecsendió, ugyanennyi törött fehér bors, kevés só.
A póréhagymát megtisztítom a külső fonnyadt, sérült részétől, majd zöldjével együtt hajszálvékony karikákra vágom. A burgonyát megtisztítom, és ugyancsak felkarikázom. Az olajat megfor... |
2010-11-12 05:11:40 |
|
|
|
|
|
|
Pórés krumplileves
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma, 50 dkg burgonya, 2 dl tejföl, 3 evőkanál olaj, 2 db marhahúsleves-kocka, 1 késhegynyi reszelt szerecsendió, ugyanennyi törött fehér bors, kevés só.
A póréhagymát megtisztítom a külső fonnyadt, sérült részétől, majd zöldjével együtt hajszálvékony karikákra vágom. A burgonyát megtisztítom, és ugyancsak felkarikázom... |
2010-10-12 05:47:41 |
|
|
|
|
|
|
Pórés-baconos csirkenyársak
Hozzávalók:
2 db nagy csirkemell
1 póré
20-25 vékony szelet bacon
olaj
só
Elkészítés:
A csirkemellfiléket hosszú csíkokra, a pórét pedig karikákra vágom, beleteszem egy mély tálba, kevés olajat öntök rá és megsózom. Ebben pácolom kb. fél órát. Ezt követően a csirkecsíkokat hoss... |
2010-02-26 18:43:01 |
|
|
|
|
|
|
...
DPG Recepttár 271.
Barangolás Nagy-Magyarországon
Tartalomjegyzék
DPG Recepttár 271. 1
B... |
2009-07-10 17:49:01 |
|
|
|
|
|
|
...24 óra hírei /origo/
Részletesen az origo.hu-n
Szerda 15:17Járványokról tanácskoznak a szegedi múzeumban
2009-ben a szegedi Móra Ferenc Múzeumban tartja nemzetközi kongresszusát a Frankofón Paleopatológus Társaság, ahol a hazai régészeti feltárások során előkerült leletek orvostörténeti jelentőségéről tanácskoznak majd.
Szerda 15:14Zsidó, meleg, ro... |
2009-04-29 15:31:45 |
|
|
|
|