|
 |
|
|
...
lereszelem, majd hozzáadom a tojást, az aprított
snidlinget, a reszelt sajtot, sózom borsozom és
alaposan összekeverem.
A gofrisütőt megspriccelem olajjal, belekanalazom a
burgonyás tojásos egyveleget és szép pirosra sütöm.
Ízlés szerint mártogatósokkal kínálom
... |
| 2023-09-27 11:21:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... olajat hevítek benne. Mintha palacsintát akarnék sütni. Mikor forró már az olaj, lejjebb veszem a lángot közepesre-alacsonyra, majd az átkevert csicseriborsós tésztát egy merőkanállal belekanalazom a serpenyőbe egyenletesen elosztva. Ráteszem a fedőt és kb 2-3 percig hagyom sülni. Akkor jó, ha egy vékony lapáttal szépen óvatosanfel lehet szedni, és az alja aranyszínűre sült. Megfo... |
|
|
| 2018-08-01 07:59:43 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... akkorának kell lennie, mint a forma alja. A tojásfehérjékből kemény habot verek, majd apránként beleverem a cukrot, a sót, a szódabikarbónát és a tojások sárgáját. Ezután könnyedén belekanalazom a lisztet, majd belesimítom a masszát a formába és az előmelegített, nem túl forró (illetve közepes hőmérsékletű) sütőbe tolom. (180-200 ° C-os hőmérsékletű legyen.) 30-35 percig sütöm, ma... |
|
|
| 2017-11-22 13:51:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
A zabpelyhet finomra darálom. Gyúrótáblára öntöm a zabpehellyel, a fűszerekkel és a sütőporral elkevert lisztet, mélyedést vájok a közepébe, amibe beleütöm a tojássárgákat és belekanalazom a tejfölt. Ezután beleszórom a reszelt sajtot és a darabokra vágott margarint. Az egészet gyorsan összegyúrom, majd lisztezett deszkán egy centi vastagra kinyújtom. Lisztbe márto... |
|
|
| 2017-02-15 12:03:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... rugalmas tésztává gyúrom. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtom és fánkszaggatóval kiszúrom, alaposan kivajazott, 5-6 cm átmérőjű kosárkákat kibélelek vele.
Minden kosárkába belekanalazom a tölteléket. Ehhez a kókuszreszeléket elkeverem a porcukorral, majd a tojásfehérjékből vert kemény habot is beleforgatom.
A megtöltött kosárkák közepére egy-egy fejtett meggyet... |
| 2017-01-30 08:57:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... maradék habbal, majd ízlés szerint díszítem meggy szemekkel, vagy csokival.
Piskóta készítése:
A tojássárgákat, a cukrot, az olajat habosra keverem kézi robottal, utána belekanalazom a vizet, majd azzal is keverem. Utána belekeverem a keményre vert habot, nagy laza mozdulatokkal, majd az előre összekevert kakaós, sütőporos lisztet, ezt is nagy laza mozdulatokkal keverem,... |
| 2016-05-09 15:38:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... vert tojásfehérjét, végül beleszitálom a lisztet és a sütőport. Szépen elkeverem, sűrűbb masszát kapok.
Előveszem a kuglófformát, kikenem, zsemlemorzsával megszórom, majd belekanalazom a masszát.
A tetejét elsimítom, és 180 fokra előmelegített sütőb... |
| 2015-05-04 01:30:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... kiöblítem a sót, sütőpapíros tepsire fektetem őket, és 180 fokon negyed órát sütöm. Ezután a belüket finoman kikanalazom, és a raguhoz adom. A raguból ezután kiszedem a fahéjat, majd belekanalazom az előkészített csónakokba, és 180 fokon 20 percig alufólia alatt, majd újabb 20 percig fólia nélkül sütöm.
... |
| 2015-04-26 23:00:59 |
|
|
|
|
