|
|
|
Hozzávalók 4 főre:
500 g burgonya
100 g vaj
1 fej hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 dl fehér bor
2 dl tejszín
1 liter tyúkhúsleves (kockából)
só
bors
babérlevél
egy kis szál rozmaring
12 szelet bacon
4 db PékPont burgonyás cipó
|... |
2015-09-07 13:47:00 |
|
|
|
|
|
|
...4 db tyúktojásnyi burgonya
1 kis fej vöröshagym
kb. 1 l víz
bors és só ízlés szerint
1 db babérlevél
világos rántás
A megtisztított burgonyát kis kockákra vágom. A megtisztított hagymát is felkockázom. Hideg vízben teszem fel főni. Sózom és borsozom, teszek bele egy babérlevelet. Ha a krumpli megpuhult, kiveszem a babérlevelet és botmixerre... |
2012-06-12 20:50:19 |
|
|
|
|
|
|
Tárkonyos-tejfölös burgonyakrémleves
Hozzávalók:
30 dkg burgonya
1 húsleveskocka
2 kiskanál tárkony
bors
só
szerecsendió
2 dl tejföl
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, apróra vágjuk, a húsleveskockával, a tárkonnyal, a szerecsendióval ízesítjük. Felöntjük vízzel és puhára főzzük. Ezután turmixoljuk és 2 dl ... |
|
2011-09-24 08:10:58 |
|
|
|
|
|
|
Burgonyakrém leves
Hozzávalók:
4 db tyúktojásnyi burgonya
1 kis fej vöröshagyma
kb. 1 l víz
bors és só ízlés szerint
Elkészítése:
A megtisztított burgonyát kis kockákra vágom. A megtisztított hagymát is felkockázom. Hideg vízben teszem fel főni. Sózom és borsozom. Ha a krumpli megpuhult, botmixerrel pépesítem és k... |
|
2011-06-01 16:42:23 |
|
|
|
|
|
|
Magyaros krém meleg szendvicsre
Hozzávalók: 1 nagy, héjában főtt burgonya, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 teáskanál paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, törött bors, csipet erős paprika.
A meghámozott burgonyát, a vöröshagymát és a füstölt szalonnát finom lyukú darálón ledarálom és összekeverem a megtisztított, zúzott fokhagy... |
2011-03-29 12:47:09 |
|
|
|
|
|
|
...
Hideg borscs
Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg főtt burgonya, 40 dkg cékla, 2 nyers uborka, 1 csomó újhagyma, 2 kemény tojás, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál cukor, ecet, só ízlés szerint, mustár, reszelt torma, zöldpetrezselyem, kapor.
A céklát meghámozzuk, kis kockákra vágva fazékba tesszük, vízzel felöntjük, hozzáadunk 2 kávéskanál ecetet, és 20-30 per... |
2011-01-23 08:41:16 |
|
|
|
|
|
|
Burgonyakrém
Hozzávalók: 1 nagy, héjában főtt burgonya (maradék is lehet), 1 evőkanál sűrű majonéz, 10 dkg vaj (vagy margarin), 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 közepes nagyságú ecetes (csemege) uborka.
A meghámozott burgonyát lereszelem. A vajat habosra keverem a mustárral, a reszelt hagymával, a... |
2010-12-04 16:04:19 |
|
|
|
|
|
|
Burgonyakrém meleg szendvicsre
Hozzávalók: 1 nagy, héjában főtt burgonya (maradék is lehet), 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 evőkanál reszelt vöröshagyma, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 púpozott mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, szendvicskenyér tetszés szerinti mennyiségben.
A főtt burgonyát meghámozom, lereszelem, majd összekeverem a vajjal, a reszelt hagymával és... |
2010-12-04 16:03:41 |
|
|
|
|
|
|
Egyszerű burgonyakrém
Hozzávalók: 1 nagy, héjában főtt burgonya, 5 dkg vaj (vagy margarin), 1 dl tejföl, ízlés szerint só, kevés törött, fehérbors, fél mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág.
A vajat habosra keverem a tejföllel és a fűszerekkel, majd hozzáadom a meghámozott és megreszelt főtt burgonyát. Addig keverem, amíg az egész egynemű masszává nem válik. Meleg és hid... |
2010-12-04 15:59:48 |
|
|
|
|