Belépés
Ribizlis joghurt kocka
... joghurtba forgatjuk. A tészta köré fóliakeretet állítunk. Rásimítjuk a krémet, és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A maradék cukorral előzőleg elvegyített gyümölcskocsonyaport 2 ek. vízben feloldjuk, majd 1 dl forró vízbe keverjük, és felforraljuk. A süteményt a keret eltávolítása után 15 kockára vágjuk. A ribizlit a kocsonyába forgatjuk, és a kockákon elosztjuk. Kb. 30 percre behűtjük...
2010-03-31 15:48:56
Ribizlis-epres torta
... tizenkét részre vágjuk. A zselatint beáztatjuk. A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk és átpasszírozzuk. Három evőkanál gyümölcspürét felmelegítünk és a kinyomkodott zselatint ebben feloldjuk. A kész pürés zselatint a többi gyümölcspüréhez adjuk, 3 dkg cukorral ízesítjük és lehűtjük. A tejszín felét felverjük és amikor a gyümölcspüré zselésedni kezd, a tejszínhabot hozzákeverjük...
2010-03-31 14:59:57
Karamell torta
... krémet beletöltjük. Krém: a cukrot egy lábasba tesszük, és a tűzön barnára pirítjuk. Lehúzzuk a lángról, és mikor már nem olyan forró, először fél dl vizet, majd 2 dl tejet adunk hozzá, és feloldjuk benne a cukrot, takarék lángon oldódásig kevergetjük. A karamellhez adunk 10 dkg lisztet, 3 dl tejet, és olyan sűrűre főzzük, mint egy tejbegrízt. Lehűtjük, és hozzáadjuk a vajat vagy ...
2010-03-30 20:15:21
Vaníliás epertorta receptje:
... sütjük.

3. A krémhez kikeverjük a tojássárgájákat a kétféle cukorral. Felforrósítjuk a tejet, a tojásos masszát beleöntjük, majd kevergetve összemelegítjük. (nem főzzük!)

4. Feloldjuk benne a zselatint, és a krémet lehűlésig kevergetjük. A tejszínből kemény habot verünk, amikor a krém kezd megkötni, beledolgozzuk.

5. Az epret megmossuk, megtisztítj...
2010-03-30 07:14:40
A Cappuccinos kifli receptje:
... kapucsínó-por
csipetnyi só

Díszíteni:
10 dkg ét-tortabevonó
10 dkg fehér csoki
10 dkg margarin

Elkészítés
1. A Cappuccinó-port fél dl forró vízben feloldjuk, majd kihűtjük. Az átszitált liszttel a tészta minden hozzávalóját összegyúrjuk, majd fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük.

2. A tésztából kb. 5 cm-s hengert fo...
2010-03-30 06:58:08
Egzotikus gyümölcskocsonya
... agar-agar por, 10 dkg cukor, 2,5 dl kókusztej, 7,5 dkg kandiscukor, 3 tojás, 7 kávéskanál vaníliaaroma


Elkészítése

A kocsonyaalaphoz az agar-agart 5 dl vízben feloldjuk, hozzáadjuk a cukrot, és felforraljuk. Állandóan kevergetve 10 percig, kis lángon főzzük. Amikor kész, a masszát 15x30 cm-es, téglalap alakú formába öntjük, és kihűtjük. 1 órára hűtőbe...
2010-03-29 19:03:26
Varázslatos húsvéti kalács
... kristálycukor

elkészítés

1. A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a kristálycukrot, és a sáfrányt.
2. Megvárjuk, amíg langyos nem lesz, hozzáadjuk az élesztőt, és feloldjuk benne, félrerakjuk, és hagyjuk 15 percig kelni.
3. Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, amikor forró, beledobjuk a rozmaring ágacskákat, és 5 percig sütjük benne. Ami...
2010-03-29 18:05:09
A Tavaszi leves receptje:
... csokor petrezselyem, 5 dkg spenót, őrölt szerecsendió, 5 dkg (sajtforgáccsá reszelt) kemény sajt, őrölt bors, só


Elkészítése

Másfél liter vizet forralunk, és feloldjuk benne a leveskockát, majd félretesszük. A póréhagymát felkarikázzuk, a zeller ágait levágjuk, jól megmossuk, és karikákra vágjuk, a brokkolit leöblítjük, és kis rózsákra szedjük. Az így...
2010-03-29 09:19:07
Meleg mokkafelfújt
... megszórjuk az oldalát egy kanál cukorral. Egy lábosban megpirítjuk a lisztet az olvasztott vajon, majd felöntjük a tejjel, és addig főzzük, amíg besűrűsödik. Ezután a kávéport egy kanál vízben feloldjuk a cukorral együtt, majd hozzákeverjük a megolvasztott csokit és a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a többi hozzávalóhoz adjuk a tejes keverékkel együtt. Az ...
2010-03-28 19:00:19
Epres túrókocka
... zsírpapírból kb. 5 dm magas karimát hajtogatunk köré. Eperlekvárral megkenjük. A túrót szitán áttörjük, porcukorral, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal ízesítjük. A zselatint kevés vízben feloldjuk, meglangyosítjuk és a túrós krémhez adjuk, végül a kemény habbá vert tejszínt is óvatosan beleforgatjuk. A túrós krémet a lekváros piskótára simítjuk, és 1-2 óra alatt megdermesz...
2010-03-28 11:32:28
1 2 3 ...............................99 100 ...............148 149 150 151 ...............197 198 199 
Címkék: tészta köré, hűtőbe tesszük, maradék cukorral, keret eltávolítása, kocsonyába forgatjuk, kockákon elosztjuk, zselatint beáztatjuk, gyümölcsöket megmossuk, kinyomkodott zselatint, kész pürés, többi gyümölcspüréhez, tejszín felét, gyümölcspüré zselésedni, tejszínhabot hozzákeverjük, lábasba tesszük, tűzön barnára, karamellhez adunk, vajat vagy, krémhez kikeverjük, kétféle cukorral, tojásos masszát, krémet lehűlésig, tejszínből kemény, krém kezd, epret megmossuk, átszitált liszttel, tészta minden, masszát 15x30, tejet felforraljuk, vajat felolvasztjuk, rozmaring ágacskákat, póréhagymát felkarikázzuk, zeller ágait, brokkolit leöblítjük, kanál cukorral, lábosban megpirítjuk, olvasztott vajon, kanál vízben, cukorral együtt, megolvasztott csokit, tojásfehérjét kemény, többi hozzávalóhoz, tejes keverékkel, túrót szitán, zselatint kevés, túrós krémhez, kemény habbá, túrós krémet, lekváros piskótára, gyümölcskocsonya, gyümölcspüréhez, tojássárgájákat, kocsonyaalaphoz, meglangyosítjuk, összemelegítjük,
© 2013 TVN.HU Kft.