... Liszt, 500gr .
Tojás 1db .*
víz - só
töltelék
Darált hús (marha , bárány lehet készíteni , fél marha ) - 500 g
Hagyma - 250 g
Só, bors
Lavashane ( savanyú szilva ) - 200 ml
a darálthúst, hagymát, sot, borst összekeverem .
a tésztáthoz a liszutet, vizet, tojást összegyúrom , s közepes nagy gombócokat csinálok bel... |
