|
 |
|
|
... kihűlni.
2, A paprikákat és a paradicsomokat tetszés szerint, falatni darabokra vágjuk. A saláta összeállításáig félretesszük.
3, A gombákat és a lila hagymát felszeleteljük, majd kevés olívaolajon lepirítjuk őket (külön külön, vagy akár egyszerre). Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel. A saláta összeállításáig félretesszük.
4, Egy nagy tálban összekeverjük a fent ... |
| 2024-02-12 13:05:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors, 1 db citrom leve, kevés kakukkfű,1 evőkanál balzsamecet, 1 nagyobb paradicsom hámozva, apró kockára vágva, 1 evőkanál cukor.
Az apróra vágott hagymát megfonnyasztottam olívaolajon, majd a két gerezd fokhagymát összezúzva hozzáadtam. 1-2 percig tovább pirítottam, majd a felszeletelt gombával összeforgattam, s addig sütöttem, amíg a leve elpárolgott. Hozzáadtam a ci... |
|
|
| 2023-08-28 07:20:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... lesz.
Közben meghámozzuk a burgonyát, mossuk, hasábokra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk, mossuk, azokat is felvagdaljuk.
A pihentetett fűszeres húst kevés olívaolajon egy wokban megpirítjuk. Utána vagy közben a hasábburgonyát is megsütjük.
[ke... |
| 2023-07-10 21:02:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... vékony szeletekre vágom fel. A csiperke nagyon kiváló, abból én a barnát szeretem, de kerülhet bele egy kis szárított vargánya, vargányapor, s más gomba is.
Egy serpenyőben az olívaolajon megpárolom a hagymát és a fokhagymát, (lehet sima olaj is, zsír nem jó), amire aztán rádobom a felszeletelt gombát. Addig pirítom a gombát, amíg lehetőleg elfő az összes leve, de közben sózo... |
|
|
| 2023-01-11 16:15:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Már étteremben nem eszek ilyent, nagyon sokfélét kaptam, de jót alig. Volt, hogy elrontott pörkölt volt.
Én szűzpecsenyét kockáztam fel, csíkoztam inkább, olyan ujjnyi darabokra. Olívaolajon szalonnát pirítottam, s egy fej hagymát. Majd beletettem a húst, s amikor üveges lett sóztam borsoztam, pirospaprikába forgattam, egy csipet őrölt köményt is tettem hozzá. Majd egy kis viz... |
|
|
| 2022-09-02 18:51:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... quinoa
1,5 liter alaplé
Elkészítése:
Sütőpapírral bélelt tepsiben süsse meg a paprikákat, majd tisztítsa meg és szeletelje fel. Dinsztelje meg a kétféle hagymát az olívaolajon, majd dobja az edénybe a felszeletelt paprikákat és a zöldségalaplevet is. Főzze 20 percig, majd turmixolja le az egészet. Főzze meg a quinoát egy csipet sóval, majd hagyja kihűlni. ... |
| 2022-08-14 20:12:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... majd főzzük meg az ízesített vízben a quinoa magokat a fent leírt módon.
2. Amíg fő a quinoa, aprítsuk finomra a hagymát és a többi zöldséget. Dinszteljük meg a hagymát az olívaolajon egy kevés sóval, majd adjuk hozzá a többi zöldséget és pirítsuk át őket (nem baj, ha pépesednek).
3. Ízesítsük őket ízlés szerint egy kevés sóval, borssal, illetve tetszőleges (péld... |
| 2022-06-28 23:48:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... alaplé
alacsony zsírtartalmú tejszín
só, bors
alacsony zsírtartalmú parmezán sajt
Elkészítése:
Készítsük elő a spárgát, majd vágjuk kisebb darabokra. Az olívaolajon pároljuk meg a kétféle hagymát, aztán adjuk hozzá a spárgát és azt is pároljuk 5-10 percig. Ezután öntsük fel a húsleves alaplével. Főzzük puhára a spárgát, majd turmixoljuk le a leves... |
| 2022-06-12 19:52:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... krémsajt
2 gerezd fokhagyma
10 dkg lm reszelt sajt
Ízlés szerint só,
frissen őrölt tarka bors,
őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A spenótot kevés olívaolajon megfonnyasztom, hozzáadom a
felszeletelt fokhagymát, azzal is átpirítom és leveszem a tűzhelyről.
A krémsajtot kikeverem a fűszerekkel és a megfonnyasztott spenót... |
| 2021-12-03 09:10:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... marék spenót
2 szárzeller
2 evőkanál olívaolaj
1 csésze friss zöldbab
só, bors
10 dkg reszelt parmezán sajt
Elkészítése:
Az olívaolajon dinszteljük meg a fokhagymát, majd dobjuk hozzá a kis darabokra felvágott szárzellert és pároljuk 5 percig. Adjuk hozzá a felaprított spenótleveleket és a megtisztított, megmosott zöldba... |
| 2021-08-22 20:17:05 |
|
|
|
|
