Gabonaburger (4 főre)
2 csésze gabona (búza, zab, tönkölybúza), 2 l víz, 1 csésze vöröshagyma aprítva, 1 csésze sárgarépa aprítva, 1 ek. olívaolaj, 1 ek. víz, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek. daráltdió vagy diókrém, ½ csésze élesztőpehely, 2 ek. zöldségleves, 4 ek. petrezselyem aprítva.
A gabonát egy éjszakán át áztatjuk. Másnap 2 órán keresztül főzzük. Húsdarálóban va... |