Belépés
Kapni néha nehezebb



Kapni néha nehezebb


Az életnek addig van értelme, amíg az ember szeretetet tud adni - és ami annál sokszor nehezebb: képes a szeretetet elfogadni is.
Van, amikor a szeretet apró kis gesztusainak elfogadása nagyobb tett, mint önzetlenül adni...
2023-11-25 08:43:59
Pörkölt
Az egész a húsokkal indul:

Attól függ, hogy milyen típusú pörkölt készül, szárnyasból vagy négylábúból. Vegyük át most, hogy mi az, ami közös bennük: mindegyikben van zsiradék, vagy éppen bőr és csont. A csont az egyik legfontosabb ízhordozó, ha kicsontozzuk a pörköltbe választott húst, szerintem akkor is illik belefőzni, utána nyugodtan ki lehet venni belőle. A nevéb...
2023-10-07 14:06:16
Kapni néha nehezebb
Kapni néha nehezebb

Az életnek addig van értelme, amíg az ember szeretetet tud adni - és ami annál sokszor nehezebb: képes a szeretetet elfogadni is.
Van, amikor a szeretet apró kis gesztusainak elfogadása nagyobb tett, mint önzetlenül adni.
Amikor szeretetet adunk, akkor - mint kezdeményezők - az erő pozíciójában érezzük magunkat, s gyakran n...
2022-10-09 22:03:12
Konyhafőnök .......


...
2022-06-06 12:37:40
Egy ház árát hordja csuklóján a magyar sztárséf



EGY HÁZ ÁRÁT HORDJA CSUKLÓJÁN A MAGYAR SZTÁRSÉF


Hazánk egyik legismertebb sztárséfének csuklóján olyan órák díszelegnek, melyek áráb...
2022-05-10 21:00:46
A járványok elleni arany recept

Örökség az ősi Kínából: A járványok elleni arany recept

Az ókortól kezdve csapásokról és járványokról számolnak be, amelyek akkor léptek fel, amikor a társadalom erkölcse általánosan alacsony volt. Minden alkalommal volt közöttük néhány ember, aki ugyan ki volt t...
2021-02-19 12:24:07
Németország továbbra is Franciaország és Olaszország mögött áll a Michelin-csillagok terén
...
A felkeresni érdemesnek ítélt vendéglőkről és szállodákról szóló útikalauz kedden bemutatott 2020-as németországi kiadása alapján a német csúcsgasztronómia megőrizte az utóbbi másfél évtizedben kivívott helyét az európai élvonalban, de bőven van még tere a fejlődésre. Ezt mutatja, hogy a németországi 308-cal szemben Franciaországban 628, Olaszországban pedig 374 étterem kapot...
2020-03-03 19:52:13
Rétvári Bence: cél, hogy évről évre egészségesebb ételeket tálaljanak a közétkeztetésben
...
Rétvári Bence felidézte: az elmúlt években számtalan intézkedés tett a kormányzat az iskolai menzák egészségesebbé tétele érdekében, másrészt a központi költségvetésből olyan pluszforrásokat biztosítottak, amellyel szociális alapon többek számára tették ingyenessé vagy kedvezményessé az iskolai étkeztetést.
Példaként említette a túlzott só-, cukor- és zsírtartalom vissza...
2019-11-18 12:32:14
Márton-napi borfesztivál a Gellért Szállóban
...
A Márton-napi gasztrofesztivál minden évben más-más tematika köré épül fel, idén Karinthy irodalmi paródiája kínálta az ötletet, hogy a bor és az irodalom örökös kapcsolatával adja meg a programok alaphangját - közölték az szervezők az MTI-vel.
Csütörtökön hagyományosan sörfesztivál vezeti be a rendezvénysorozatot, majd pénteken és szombaton több tucatnyi pincészet kínál...
2019-11-06 07:40:57
A nemzeti összetartozás a témája a Magyarország Étele 2020 szakácsversenynek
...
Minden nevezett fogás legfeljebb öt elemből állhat, és kötelezően tartalmaznia kell három, a magyar trikolór színeit adó alapanyagot (piros paprika, túró, zöld színű zöldség vagy zöldfűszer). A kétfordulós versenyben az ételeket rangos szakmai zsűri bírálja el - mondta el az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke, Asztalos István pénteken, Budapesten.
Hozzáfűzt...
2019-09-20 14:22:10
1 2 3 ...11 12 ..17 18 .22 23 
Címkék: Rétvári Bence, Gellért Szállóban, Magyarország Étele, ÁRÁT HORDJA CSUKLÓJÁN MAGYAR SZTÁRSÉF, Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének, Asztalos István, magyar sztárséf, járványok elleni, nemzeti összetartozás, életnek addig, ember szeretetet, szeretetet elfogadni, szeretet apró, húsokkal indul, egyik legfontosabb, pörköltbe választott, ókortól kezdve, társadalom erkölcse, felkeresni érdemesnek, német csúcsgasztronómia, utóbbi másfél, európai élvonalban, németországi 308-cal, elmúlt években, iskolai menzák, központi költségvetésből, iskolai étkeztetést, irodalom örökös, programok alaphangját, magyar trikolór, kétfordulós versenyben, ételeket rangos, közétkeztetésben, franciaországban, gasztrofesztivál, költségvetésből, ahycpbxvxxbdozg, pluszforrásokat, kedvezményessé, olaszországban, egészségesebbé, egészségesebb, konyhafőnökök, összetartozás, biztosítottak, franciaország, egyesületének, kezdeményezők, kapcsolatával, hagyományosan, németországi, legfontosabb, tartalmaznia, gesztusainak, magyarország,
© 2013 TVN.HU Kft.