|
|
|
Hozzávalók egy 26 cm-es piteformához:
Az omlós tésztához (pâte brisée):
25 dkg liszt
15 dkg puha vaj, kis kockákra vágva
1 tk. kristálycukor
1 csipet só
1 tojás
1 ek. hideg tej
A töltelékhez:
1-1,5 kg alma
3-5 ek. (barna) cukor (az alma édességétől függ!)
1 kk. őrölt fahéj
1 cs. főzős... |
2014-04-01 18:20:03 |
|
|
|
|
|
|
... gomba,
petrezelyem,
2 dl tejszin,vegeta,
2 tojás,
szerecsendió,
5 dkg reszelt sajt,
bors.
Elk:
A tésztát kigyurom és 12 egyforma darabra vágom.Piteformát kiolajozom és belenyomkodom a tésztát.Most hütöbe rakom egy kicsit.A szeletelt gombát,apritott brokkolit kevés olajon előpiritom.Sózom és borsozom.Kevés vizet öntök alá és puhára páro... |
|
2009-06-21 15:35:09 |
|
|
|
|