|
|
|
... olívaolaj
* ½
* citrom leve
* A zöldfűszeres-tejfölös szószhoz:
* 1 szár angolzeller
* snidling
* petrezselyemzöld
* bazsalikom
* kapor
* 25 dkg tejföl
* 12,5 dkg joghurt
* olívaolaj
* só
* 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
1. Elkészítjük a t... |
2011-07-28 10:48:07 |
|
|
|
|
|
|
... / 4 csésze (1 dl mintegy 4 paradicsom fél) finomra vágott aszalt paradicsom,
1 / 4 csésze (1 ½ dl) apróra vágva olasz szalámi
1 / 4 csésze apróra vágott friss bazsalikom
elkészitése:
180 fokra előmelegitem a sütöt.25 percig sütöm.
http://s11.images.www.tvn.hu/2011/07 /28/19/18/www.tvn.hu_795a373a7f6d4ad fde5812c92efe... |
|
2011-07-27 19:02:53 |
|
|
|
|
|
|
A gombás ételeket jól illenek a tejszín, a tejföl és a z... |
2011-07-27 05:51:09 |
|
|
|
|
|
|
... 600 g darált hús
* 200 g csemege kukorica
* 1 fej hagyma
* 4 gerezd fokhagyma
* 1 nagy doboz tejföl
* olaj
* só, bors, oregánó, bazsalikom
elkészítés
1. A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpároljuk, maj... |
|
2011-07-26 18:26:11 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 kk bazsalikom (+oregánó)
2 db zeller (szár)
1 kk pirospaprika (őrölt)
1 db kaliforniai paprika
1 csipet só
5 dl víz
1 csipet bors
0.5 kk chilipaprika (őrölt)
1 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
1 fej vöröshagyma
2.5 dl rizs
3-4 dkg margarin
Elkészítés:
Nagy edény... |
|
2011-07-26 17:24:12 |
|
|
|
|
|
|
... szejtánpor)
2 ek. élesztőpehely
1/2 ek. vöröshagymapor (ehelyett nálam 1 közepes fej v.hagyma)
1/4 tk. őrölt fekete bors
1 tk. oregánó
1/2 tk. őrölt zsálya
1/2 tk. bazsalikom
1 tk őrölt piros paprika
1/2 tk. csilipehely (mondjuk ehelyett (1-2 ek. őrölt piros paprika)
1/2 tk. köménymag
1/4 tk. füst ízű só ( ha elhagyjuk a szójaszós... |
2011-07-25 17:05:50 |
|
|
|
|
|
|
... személyre)
60 dkg pulykamellfilé
5 dkg darált sertéscomb
5 dkg darált marhabélszín
5 dkg császárszalonna
10 dkg füstölt tarja
1 csokor petrezselyemzöld
2 levél bazsalikom
2 db tojás
5 dkg zsemlemorzsa
2 dkg kalocsai őrölt paprika
1 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
só, bors
Elkészítési mód: A fo... |
2011-07-24 20:09:10 |
|
|
|
|
|
|
Bazsalikom
(Ocimum Basilicum)
Az ajakos virágúak családjába tartozó, igen változatos megjelenésű bazsalikom napjaink egyik legnépszerűbb fűszernövénye, azonban felhasználása nem újkeletű, hiszen már az ókori kultúrák is ismerték és alkalmazták. A... |
2011-07-23 14:31:38 |
|
|
|
|
|
|
... húsú, nagyméretű példányokból bárki tálalhat - királyi fűszernövénnyel.
A legegyszerűbb caprese salátát, a sokféle mártást, rafinált fogásokat, melyekben hangsúlyos a bazsalikom jelenléte, szinte mindenki szívesen fogyasztja frissítő, gazdag ízeinek, illó olajtartalma által biztosított remek illatának is köszönhetően. A bazsalikom elnevezése a görög ,,bazilik... |
2011-07-23 14:31:15 |
|
|
|
|
|
|
... csirkeragu
Hozzávalók:
50 dkg csirkemellfilé
2 cukkini (kb. 20 centis)
4 nagy paradicsom
2 dl tejszín (lehet áltejszín is, azaz növényi tejszín)
1 teáskanál bazsalikom
olíva olaj
só
Elkészítés:
A csirkemellfilét felkockázom és kevés olíva olajon fehéredésig pirítom. Ezután hozzáteszem a felkockázott paradics... |
2011-07-23 11:35:42 |
|
|
|
|