|
 |
|
|
... ilyen".
Szabó Bogár Imre: BOGÁCSI ÜZENET
Hallod-e, Vándor, vitt hírül a brüsszelieknek,
nemcsak a bor jó itt, s nemcsak a birkagulyás!
Ömlik a hévíz, isteni gyógyszer a sok nyavalyára:
estefelé már dalra fakadna... |
| 2022-07-07 19:30:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Szüreti birkagulyás
Hozzávalók 10 főre
2,5 kg birkahús - szegy, lapocka, nyak - vegyesen
25 dkg zsír
3 fej megtisztított vöröshagyma
1 csokor metélőhagyma
3 póréhagyma
1 kg tisztított rózsaburgonya
2 cikk fokhagyma
3 db csemege húsos paprika
3 db csemege paradicsom
2 dkg rózsapaprika
5 g bors
2 g kö... |
|
|
| 2010-10-28 19:49:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... szükséges megsózzuk. Ha a tarhonya is megpuhult, a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük, fölaprított petrezselyemmel meghintjük, s még egyszer átforralva máris tálalhatjuk.
Birkagulyás Rézi néni után szabadon
Hozzávalók:
birkahús
füstölt szalonna
vöröshagyma
fokhagyma
só
bors
paprika
húslé (vagy víz)
bu... |
| 2008-11-29 17:16:12 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... réten kerültek megrendezésre, ahová nagy vígasságban kivonultak kalapjukba tűzött bokrétákkal, tarka zászlókkal és cigánybanda állttal húzott zeneszóval, bográcsokkal felszerelkezve. Birkagulyás, ökörsütés, borivás és tánc volt világos-virradatig. Közben megrendezésre került a lovasverseny, melynek győztese a pünkösdi király névvel lett felruházva és lett megkoronázva, de nem csak... |
|
|
| 2008-05-11 15:34:44 |
|
|
|
|
