|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
3 db nagy tojás, 180 g illatos méz (pl. hársméz), 200 g cukor, 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat, 1/2 teáskanál tiszta mandulaolaj, 1 csipetnyi só, 300 g egész, hámozatlan mandula, 335 g korpás liszt.
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175C°-ra. Egy habverővel felszerelt elektromos mixer táljában verjük fel a tojásokból, a mézből, a cukorból, ... |
| 2010-12-20 05:30:25 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
3 db nagy tojás, 180 g illatos méz (pl. hársméz), 200 g cukor, 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat, 1/2 teáskanál tiszta mandulaolaj, 1 csipetnyi só, 300 g egész, hámozatlan mandula, 335 g korpás liszt.
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175C°-ra. Egy habverővel felszerelt elektromos mixer táljában verjük fel a tojásokból, a mézből, a cukorból, ... |
|
|
| 2010-11-15 20:54:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
(Croquettes de patates douces)
4 személyre - elkészítés: 30 perc
500 g édesburgonya, 130 g liszt, 50 g nádcukorszirup, 130 g összevágott cukrozott gyümölcs, 50 g szezámmag, 5 kanál rum
Főzzük meg az édesburgonyát 20 perc alatt forró vízben.
Hámozzuk meg, törjük össze, majd keverjük össze a rummal, liszttel, cukorsziruppal és cukrozott gyümölccsel.... |
| 2010-11-14 08:30:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Croquettes
..........
Megfőzünk 10 db nagy burgonyát, szitán melegen áttörjük, 5 deka vajat,
kevés sót, 3-4 tojást, fél csomag sütőport és annyi lisztet teszünk
hozzá, amennyit kíván. Deszkán hüvelykujjnyi vastag és hosszú
rudacskákká sodorjuk, végeit megtompítjuk, tojásba mártjuk s
zsemlemorzsában meghempergetve forró zsírban szép p... |
|
|
| 2010-10-25 05:33:48 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Zutaten
500 g Fisch (Stockfisch)
500 g Kartoffel(n)
1 Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
1 Ei(er)
Semmelbrösel
Olivenöl, zum Ausbacken
Milch
Butter
Stockfisch 24 Stunden einweichen, abtrocknen, in wenig Wasser auf kleiner Flamme dünsten. Von Haut und Gräten befreien. Das Fischfleisch durch den Fleischwolf drehe... |
|
|
| 2010-02-12 15:17:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... őrölt mandulával és 10 deka porcukorral
készült keverékével vonjuk be egyenletesen. A négyszögű tészták széleit köröskörül keskenyen
felhajtva meleg sütőben sütjük.
Croquettes
Megfőzünk 10 db nagy burgonyát, szitán melegen áttörjük, 5 deka vajat, kevés sót, 3-4 tojást, fél csomag
sütőport és annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit kíván. Deszkán hüvely... |
| 2009-07-27 18:47:59 |
|
|
|
|
|
|
|
CAMEMBERT SÜTEMÉNYEK
Croquettes de camembert
(French Cookery 18/19. oldal)
4 személyre
Szükséges:
1 adag/
250 gr
Camembert,
nem túl érett
15 gr
vaj
25 gr
sima liszt
5 evokanál
meleg tej
1 evokanál
brandy, vagy
Calvados
1/4 teáskanál
fehérbors
1
tojás... |
| 2008-12-02 12:56:03 |
|
|
|
|
