|
 |
|
|
... kakukkfű
vaj
A vajat felforrósítjuk, megsütjük benne a húst, majd a visszamaradt vajban megdinszteljük az apróra vágott mogyoróhagymát, fokhagymát, és hozzáadjuk a rozmaringot, kakukkfüvet, babérleveleket. sóval és borssal ízesítjük, elkeverjük, majd hozzáöntjük a húslevest, a balzsamecetet, és belerakjuk az almát, amelyet előzőleg felkockázunk. Az egészet összeforralju... |
| 2010-03-15 14:52:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
6 tojás
Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát kevés olajon, majd sózzuk meg. Tegyük még bele a burgonyát, és keverjük össze. A tojásokat verjük fel egy tálban, tegyük bele a kakukkfüvet, sózzuk-borsozzuk, majd öntsük a serpenyőbe. Mikor az alja már megsült, de a teteje még lágy, akkor tegyük előmelegített sütőbe, és grill funkción pirítsuk meg a tetejét. Végül hagy... |
|
|
| 2010-03-13 14:07:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... tepsiben és grillen is elkészíteni.
Felszeleteljük a húst, egy kicsikét megklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és egymásra rakjuk őket egy mélyebb tálban. A 2 dl olajban elkeverünk kakukkfüvet, borókabogyót és majorannát, apróra vágjuk a foghagymát, és az apróra vágott vöröshagymát is hozzáadjuk. Hozzáadjuk a mustárt, a fél liter sört s ebbe beletesszük a húst, és ebben pácoljuk ... |
| 2010-03-12 13:02:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Kertben, ablakban, erkélyen megterem, de kiránduláskor a mezőn is szedhetünk kakukkfüvet. Kiváló fűszer és gyógynövény, teája a nyári rét illatát idézi
