|
 |
|
|
... cukrozatlan kakaópor
1/2 csomag sütőpor
4 dkg liszt
A krémhez:
4 db tojássárgája
8 dkg cukor
4 dl habtejszín (lehűtve)
10 dkg narancsfilé (ez kb. 3 db meghámozott és összekockázott narancs)
1 db narancs reszelt héja
1 dl narancslé
1 csomag habfixáló
2 tk zselatin
A díszítésh... |
| 2018-03-24 00:31:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... A narancsok héját a fehér réteggel együtt levágjuk, és a gerezdeket kifilézzük. A maradék cukrot serpenyőben, közepes tűzön aranybarnára karamellizáljuk, és megfuttatjuk rajta a narancsfilét.
A krémet csillagcsöves habzsákba töltjük, és a fánkok alsó részének üregébe töltjük. Ráhelyezzük a felső részeket, és a fánkokat megszórjuk porcukorral. A narancsot külön kín... |
|
|
| 2018-01-29 23:00:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukrozatlan kakaópor
1/2 csomag sütőpor
4 dkg liszt
A krémhez:
4 db tojássárgája
8 dkg cukor
4 dl habtejszín (lehűtve)
10 dkg narancsfilé (ez kb. 3 db meghámozott és összekockázott narancs)
1 db narancs reszelt héja
1 dl narancslé
1 csomag habfixáló
2 tk zselatin
A díszítésh... |
| 2017-10-21 23:48:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... (nem reszeljük), majd a narancsokat kifilézzük, azaz vastagon meghámozzuk, és a hártyák közül kivágjuk a gyümölcshúst.
5. A maradék cukrot karamellizáljuk, beleforgatjuk a narancsfilét, majd kivesszük, és a torta tetejére rakosgatjuk. A narancshéjat is a karammelbe rakjuk, 1-2 percig főzzük, majd az egészet a torta tetejére csorgatjuk. Ismét 1 órára hidegre tesszük. Sz... |
|
|
| 2013-12-01 15:17:26 |
|
|
|
|
|
|
|
NEKTARINOS NARANCSLEKVÁR NARANCSLIKŐRREL
Hozzávalók:
1250 g nektarin (előkészítve mérjük le)
250 g narancsfilé (előkészítve mérjük le)
250 ml narancslé (frissen facsart, vagy 100%-os)
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
1 tasak Dr. Oetker Befőzőcukor Szuper 3:1
4 evőkanál narancslikőr
Előkészítés:
A nektarin... |
|
|
| 2012-07-27 15:35:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... narancslével felöntjük, és 15 percig főzzük, majd leszűrjük.
2 evőkanál étkezési keményítőt hideg vízzel elkeverünk, és besűrítjük vele a szószt. Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk a narancsfilét és kihűtjük.
A kész kalácsot kivesszük a sütőből, kicsit pihentetjük, majd kiborítjuk a formából.
1 dl narancslét, 12,5 dkg porcukrot és 2 evőkanál narancslikőrt simára... |
| 2010-07-24 12:10:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... keverd össze.
A felhevített serpenyőbe rakd bele a cukrot és karamelizáld, amikor már kezd sötétedni, csurgasd bele a narancslevet - nagy lesz a sistergés! -, majd rakd bele a narancsfilék felét és a csíkokra vágott narancshéjat; ha túl sûrû, egy kis vizet is önthetsz hozzá. Ha kezd beforrni és már szirupos, akkor rakd hozzá a narancsfilék másik felét. Most lég... |
| 2009-01-29 19:33:10 |
|
|
|
|
