|
 |
|
|
... evőkanál olívaolaj
● 1 evőkanál citromlé
● 4 paradicsom
● 1-1 teáskanál szárított kakukkfű és rozmaring
● 2 kisebb cukkini
● 10 dkg olajbogyó
● só
● bors
● 4 evőkanál fehérborecet
● 1,5 dl zöldségleves
Elkészítés:
A krumplit megmossuk, és sós vízben 30 percig főz... |
|
|
| 2011-02-23 09:22:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtműhelyből
Panni minden héten készít parenyicát és mozzarellát és finom lila hagymás, fokhagymás, tökmagos, színes borsos sajtokat. Az aktuális szezonnak megfelelően... |
| 2011-02-22 14:30:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... egy pillanatra összeforraljuk.
Zöld olívás és kapribogyós tészta
Hozzávalók:
35 dkg jó minőségű spagetti vagy tagliatelle tészta
20 dkg kimagozott zöld olajbogyó
1 dkg sózott kapribogyó
fél citrom
4 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 csokor petrezselyem
só, bors ízlés szerint
Elkészítés: Robotgépben turmixoljuk össze... |
|
|
| 2011-02-21 16:14:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérborecetet csepegtetünk rá. Sózzuk, borsozzuk, tálaláskor beleforgathatunk még egy-két gerezd lapított fokhagymagerezdet is. Adhatunk hozzá konfitált paradicsomot, hámozott sült paprikát, olajbogyót.
Ugyanezt készíthetjük ferde szeletekre vágott formában is. Az antipasti elmaradhatatlan része.
Bazsalikomos cukkínis tészta
A fenti mó... |
|
|
| 2011-02-19 23:34:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... sütőrostélyon mindkét oldalukon két percig sütjük, míg aranybarna lesz.
Roston sült juhsajt
Hozzávalók: 40 dkg juhsajt, 4 evőkanál kakukkfű, rozmaring, 4 zsályalevél, 20 dkg olajbogyó, 2 kiskanál őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés: A juhsajtot 4 szeletre vágjuk, egy-egy darab alufóliára fektetjük. A fokhagymagerezdeket félbev... |
| 2011-02-18 14:53:55 |
|
|
|
|
 |
|
|
Palacsinta sütővel.
Lehet közte saláta, hagyma, uborka, olajbogyó, hogy jobban szálljon. ... |
| 2011-02-15 17:34:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... kialakulását, azaz a trombózis okait, mely akár halálhoz is vezethet.
Ne tévesszen meg!
Az extra szűz és a sansa olívaolaj között nagy a különbség. Amíg az előbbi az olajbogyók első, teljesen tartósítószer- és adalékanyag-mentes sajtolásából készül, az utóbbit a megmaradt olajbogyómasszából nyerik ki mesterséges úton. Az íz kedvéért hozzátesznek 1% extra szűz... |
| 2011-02-14 19:47:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... borsozd. A krumplit 3-4 adagra osztva, még melegen tedd a salátástálba, és adagonként locsold meg az öntet pár cseppjével. Hagyd, hogy az öntetet magába szívja. Ezalatt vágd karikákra az olajbogyót, és csíkokra a paprikát. Ha kihűlt a krumpli, forgasd össze őket, és hűtsd be pár órára.
Citromos sárgaborsó korianderrel
Hozzávalók:
fél kg sárgabo... |
| 2011-02-14 19:20:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Csirkébe csomagolt máj paradicsommártással
Hozzávalók 4 személyre:
3 csirkemell
fél kg csirkemáj
fél kg paradicsom
egy marék olajbogyó
egy csokor friss bazsalikom
olíva olaj
hústűk
só, bors, pirospaprika
Elkészítése: A csirkemellekből vágj vékony szeleteket, sózd borsozd mindegyiket. A szeletekbe egyenként tegyél egy sze... |
| 2011-02-14 15:47:16 |
|
|
|
|
