|
 |
|
|
... reszelt füstölt sajtot és annyi tejfölt, hogy jól összegyúrható legyen. Ez nekem kb 2 evőkanálnyi volt. Alaposan begyúrom a tésztát és egy tálba teszem. Lefedem folpackkal és a hűtőben pihentetem éjszaka.
3 ,Másnap kinyújtom, és 1x hajtogatom. Kelesztem 15 percet. Kinyújtom és kb 2cm vastag darabokat szaggatok. Sütőpapírozott tepsibe pakolom és megkenem a tetejüket tojással.... |
| 2023-12-23 19:42:00 |
|
|
|
|
|
|
|
Igaz, hogy pihentetés nélküli mézes a neve,
de én pihentetem egy két órát, hűtőbe, mert elég ragacsos a tésztája és akkor sok lisztet kell hozzáadni. Így ha pihentetem már könnyű dolgozni vele és egyszerre puha.
HOZZÁVALÓK
A tésztához:
1 kg finomliszt.... |
|
|
| 2023-05-26 16:09:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... teszem bele a lisztet, és egy jó könnyű tésztát kell hogy kapjak.
Ha szükséges lehet bele tenni még lisztet!
Ha meg van a tésztánk akkor 4 fele osztom!
20-25 percet pihentetem.
Lisztezett asztalon nyújtom a tepsim méretére(nekem 25×35)
A tepsihátulját kikenem zsírral és meglisztezem!
Utána teszem rá a tésztát előmelegített sütőben barnu... |
| 2022-12-01 17:21:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... akkor teszem bele a lisztet, és egy jó könnyű tésztát kell hogy kapjak. Ha szükséges lehet bele tenni még lisztet!
Ha megvan a tésztánk, akkor 4 fele osztom és 20-25 percet pihentetem.
Lisztezett asztalon nyújtom a tepsim méretére(nekem 25×35)
A tepsi hátulját kikenem zsírral és meglisztezem. Utána teszem rá a tésztát előmelegített sütőben barnulás... |
|
|
| 2022-11-28 20:25:17 |
|
|
|
|
|
|
|
... vizet öntök hozzá, hogy jó laza tészta legyen. Egy evőkanál étolaj- hogy puha legyen, -egy evőkanál ecet, hogy ne morzsálódjon! Aztán addig dagasztom még elválik az edény falától.
Pihentetem kelesztő tálban 30 percet, vagy egyéb tálban 45 percet.
Aztán átgyúrom, formába teszem (kapcsos tortaforma) és abban is pihen letakarva fél órát. Forró sütőben sütöm kb fél órát! (Si... |
|
|
| 2022-11-23 16:53:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaníliás cukor
3 tojás fehérje
Baracklekvár
A tészta hozzávalóit összegyúrom, annyi tejfölt teszek hozzá, hogy jól nyújtható tésztát kapjak. Legalább egy órát letakarva pihentetem, addig elkészítem a tölteléket.
A tojásfehérjét a cukorral, vaníliás cukorral felverem kemény habnak, hozzáteszem a darált diót és a citromhéjat.
A tésztát két részre osztom, egy... |
| 2022-07-12 18:08:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... olvasztott vaj
10 dkg cukor
1 tojás
1 citrom héja
1 kiskanál tejföl
1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A hozzávalókból összeállítom a tésztát, és kb fél órát pihentetem a hűtőben.
Egy 22x30 cm-es tepsi aljára sütőpapírt teszek. Lisztezett deszkán kinyújtom a tésztát a tepsi méretére. Ez omlós tészta, nem baj ha szakad, könnyen ki lehet javítani a ... |
| 2022-04-04 22:03:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... felebaráti szeretet. Biztos bennem van a hiba, mert nekem ezek a dolgok így ellentmondásosak.
Anyunak, nekem nincs tünetünk.
Elvoltam masszá... |
| 2021-12-28 16:46:08 |
|
|
|
|
|
|
|
... reszelt füstölt sajtot és annyi tejfölt, hogy jól összegyúrható legyen. Ez nekem kb 2 evőkanálnyi volt. Alaposan begyúrom a tésztát és egy tálba teszem. Lefedem folpackkal és a hűtőben pihentetem éjszaka.
Másnap kinyújtom, és 1x hajtogatom. Kelesztem 15 percet. Kinyújtom és kb 2cm vastag darabokat szaggatok. Sütőpapírozott tepsibe pakolom és megkenem a tetejüket tojássa... |
| 2021-12-07 16:15:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... következő lappal. Utolsóval befedem, villával megszurkálom és kb 1 órát kelesztem, majd megsütöm
Miután a süti kihűlt olvasztott csokival bevonom, és sze... |
| 2021-04-09 14:33:50 |
|
|
|
|
