|
 |
|
|
A kínai újév vagy holdújév (kínaiul: csungyie, "tavaszünnep") a világ népességének egynegyede számára az év legnagyobb ünnepe, és nem csak Kínában, de Kelet-Ázsia más országaiban is ünneplik.
Az év szimbólumai a Szingapúri Kínai negyedben, (Fotó: Suhaimi Abdullah)
... |
| 2018-02-21 22:15:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... Hozzávalók
2 nagy tojás
200 g rizsliszt
1 csipet só
1 tk. cukor (elhagyható)
150 ml tej
225 ml víz
A tojásokat kikevertem a cukorral, sóval, hozzáadtam a lisztet, majd a tejjel és vízzel csomómentesre kevertem. A serpenyőt felforrosítottam, ecset segítségével vékonyan kikentem olajjal, majd eloszlattam benne eg... |
|
|
| 2018-02-20 11:40:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Kakaós csiga RIZSLISZTBŐL
Hozzávalók
250 g rizsliszt
10 g útifűmaghéj
30 g cukor
1 csipet só
4 g porélesztő
1 tojás
1,75 dl meleg tej
20 g olvasztott vaj
Nesquik kakaópor + még egy kis olvasztott vaj
0,5 dl tej + 1 ek. cukor
A rizslisztet elkevertem az útifűmaghéjja... |
| 2018-01-11 12:38:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Gluténmentes pizza RIZSLISZTBŐL
Hozzávalók
250 g rizsliszt
5 g cukor
5 g só
5 g útifűmaghéj
4 g porélesztő
200 ml meleg víz
2,5 ek. olívaolaj
A lisztet elkeverjük a cukorral, sóval, útifűmaghéjjal, porélesztővel, ráöntjük a vizet és robotgép dagasztófejével összedolgozzuk. Mikor kezd összeá... |
|
|
| 2018-01-11 12:08:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
- 200 g Nagykun rizsliszt (itt kapható: Mester Család)
- 50 g darált dió
- 110 g Liga margarin
- 1 db M-es tojás
- 1 kk szódabikarbóna
- 60 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy 1 rúd vanília kikapart magja, esetleg vanília kivonat)
- 1 citrom reszelt héja
Bevonathoz:
- Mester étbevonómassza (itt kapha... |
|
|
| 2017-11-28 08:24:31 |
|
|
|
|
|
|
|
Spárgás csirkemell ropogós édesburgonya chipsszel
Hozzávalók
0,5 kg csirkemell
5 db burgonya
3 db édesburgonya
2 db tojás
2 fej vöröshagyma
1 csomag spárga
4 ek barna rizsliszt
2 dl laktózmentes tejszín
só
bors
citromlé
petrezselyem
nádcukor... |
| 2017-05-25 22:06:11 |
|
|
|
|
|
|
|
A kínai újév vagy holdújév (kínaiul: csuncsie, ,,tavaszünnep") a világ népességének egynegyede számára az év legnagyobb ünnepe, nem csak Kínában, de Kelet-Ázsia más országaiban is ünneplik.
A tavaszünnep időpontja - hasonlóan a húsvéthoz ... |
| 2017-01-28 00:42:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...
1. ASZPIKOS FELVÁGOTT
Mi van benne: maradék fehérje, maradék sertésfelvágott, sűrítők, selejtek, algafehérje.
Ami miatt ne fogyaszd: félreértés ne essék, az aszpikos nem piszkos, a selejt nem azt jelenti, ehetetlen, a legtöbbször csupán a szépséghibára utal. Az algafehérje az agaragar nevű, máskülönben a laboratóriumokban táptalajként használt moszatféle fehér... |
| 2015-10-08 14:48:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Ember legyen a talpán, aki a polc előtt állva kiigazodik a számtalan lisztféle között. Ebben próbálunk segítséget nyújtani: mit, miért és mihez használjunk?
Az emberi táplálkozásban a gabonafélék csoportjába tartozó növények (pl. búza, kukorica, rizs, árpa, rozs, zab, tritikále, köles, cirok, pohánka, amarant, tönkölybúza) a legfontosabbak, mert szemtermésük energiában g... |
| 2015-10-05 13:40:54 |
|
|
|
|
 |
|
|
...300 g fagyasztott kínai zöldségkeverék
8 levél rizslisztből készült rizspapír
125 g főtt csirkemell
1 evőkanál szójaszósz
olaj a sütéshez
só
A kiolvasztott zöldségkeveréket sózzuk meg ízlés szerint, majd ízesítsük szójaszósszal.
A rizs papírlapokat néhány másodpercre merítsük langyos vízbe, majd csepegtessük le róluk a fölöslege... |
| 2015-08-22 20:33:44 |
|
|
|
|
