|
 |
|
|
Shakshuka csípősen (arab lecsó)
Hozzávalók
4 dkg szalonna
1/2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek paradicsompüré
1/2 tk rózsapaprika
3/4 tk só
1 tk bors
1 tk csilipehely
80 dkg hámozott paradicsom (konzerv)
20 dkg sült paprika (üveges)
6 db tojás
1/2 csokor... |
| 2018-04-18 23:37:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Shakshuka (közel-keleti lecsó)
Hozzávalók
olaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk római kömény
1 tk pirospaprika
1 tk őrölt koriander
1 db piros kaliforniai paprika
1 db darabolt, hámozott paradicsom konzerv
2 db paradicsom
só
bors
frissen őrölt csi... |
|
|
| 2018-02-06 23:51:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Shakshuka egyszerűen
Hozzávalók
3 ek olaj
2 fej lilahagyma, kockázva
1 db piros kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
1 db zöld kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
2 db paradicsom (2 cm-es kockákra vágva)
2 dl paradicsomlé
só
bors frissen őrölve
4 db tojás
2... |
| 2017-09-09 22:47:54 |
|
|
|
|
|
|
|
Shakshuka egyszerűen
Hozzávalók
3 ek olaj
2 fej lilahagyma, kockázva
1 db piros kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
1 db zöld kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
2 db paradicsom (2 cm-es kockákra vágva)
2 dl paradicsomlé
só
bors frissen őrölve
4 db tojás
2... |
|
|
| 2016-12-21 20:19:52 |
|
|
|
|
|
|
|
Shakshuka egyszerűen
Hozzávalók
3 ek olaj
2 fej lilahagyma, kockázva
1 db piros kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
1 db zöld kaliforniai paprika (2 cm-es kockákra vágva)
2 db paradicsom (2 cm-es kockákra vágva)
2 dl paradicsomlé
só
bors frissen őrölve
4 db tojás
2... |
|
|
| 2016-12-14 23:48:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Gyors shakshuka
Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
1 üveg lecsó
4-6 tojás
1 teáskanál őrölt vagy frissen tört római kömény
pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
chili (por, darált, egész - ami akad)
só
bors
olaj
korianderzöld (a tálaláshoz, száraz is jó)
Elkészítés... |
| 2015-04-06 22:17:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Shakshuka (tunéziai fűszeres lecsó) tojással és arab lapos kenyérrel
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál harissa
2 evőkanál sűrített paradicsom
2 piros kaliforniai paprika
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál őrölt római kömény
1 teáskanál egész kömény
5 érett paradicsom
4 db tojá... |
| 2014-12-01 23:45:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... fánkféleségekkel, másutt kenyérfélékkel indul a nap, de akad olyan villásreggelinek is felfogható fogás, amelynek összetevői és ízei sok tekintetben emlékeztetnek a mi lecsónkra.
A shakshuka - vagy más átírásban shakshouka - lényegében az arab szlengből került át a konyhába: keveréket jelent. Összetevői pedig a paprika, a paradicsom, a hagyma, a tojás és néhány fűszer, ... |
| 2014-07-10 14:49:48 |
|
|
|
|
