|
 |
|
|
Wass Albert
Tanulságos mese.
Tanulságos mese magyaroknak
Az ember háza ott állt a dombon és uralkodott. Uralkodott a kerten, fákon, bokrokon és veteményeken. Uralkodott a szántóföldeken, réteken és legelőkön, és uralkodott az erdőn is, amelyik a domb mögött kezdődött és felnyúlt egészen a hegyekig. A fák gyümölcsöt teremtek, a ... |
| 2010-01-13 20:34:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... konyhai
robotgépben.
Készítsük el a *bonbon* hüvelyét *Madagaszkár csokoládéval*.
Töltsük meg a hüvelyeket a jázmin ganache-sal.
Hagyjuk kissé megszilárdulni (kristályosodni) mielőtt lezárjuk a bonbonokat.
*Gia Trüffel golyók*
/Hozzávalók:/
750 g *Callebaut gianduja mogyorómassza (Ref. szám: GIA)*
250 g vaj
/Elkészítés:/
Az alapany... |
|
|
| 2009-12-04 01:46:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Gombás töltött káposzta
Előzőleg 10 dg szójakockából készítsünk egy adag 1 dl olajon félig megpirított Húspótló szójamasszát a fentiek szerint. Ezután 2 kg vecsési savanyú káposztát öblítsünk át. Ennek legcélszerûbb módja, hogy a káposzta polietilénzacskóját teleöntjük hideg vízzel, jól összerázzuk, és az összefogott nyíláson át leengedjük az összes levét. Az í... |
| 2009-04-22 15:29:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... öntsünk, hogy az üvegek kétharmadáig érjen, majd nem túl erős tűzön forraljuk fel. A gőzölési időt mindig a víz forrásától kell számítani. A gőzölő edényt egy hasonló nagyságú edénnyel takarjuk le. Az üvegeket a vízben hagyjuk kihűlni. A recept előírása szerint a gőzölést esetleg másnap megismételjük.
Száraz gőzölés
Száraz gőzölésre a legalkalmasabb egy meg... |
|
|
| 2008-11-29 16:53:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzá, és késhegynyi borként is keverhetünk bele (hogy a paprikának megmaradjon az eredeti színe). A levet a paprikára öntjük.
Ha szükséges, másnap utántöltjük, majd az üvegeket lezárjuk.
Csalamádé
Hozzávalók: uborka, apró vöröshagyma, zöldpaprika, zöld dinnye, zöld paradicsom, sárgarépa, zeller, petrezselyemgyökér, zöldbab, fehér káposzta, só, timsó,
... |
|
|
| 2008-11-14 09:39:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Wass Albert
Tanulságos mese magyaroknak
Az ember háza ott állt a dombon és uralkodott. Uralkodott a kerten, fákon, bokrokon és veteményeken. Uralkodott a szántóföldeken, réteken és legelőkön, és uralkodott az erdőn is, amelyik a do... |
| 2008-06-07 20:54:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... ananászkonzerv
* 1,5 dl ananászlé
* 5 dkg porcukor
* 1 evőkanál citromlé
* csipetnyi só
Elkészítés: Turmixgép poharába tesszük az ananászdarabkákat. Rászórjuk a sót és a cukrot, majd a citromlével megöntözve pépesre zúzzuk. Ezután hozzáöntjük a tejszínt valamint az ananászlevet, és addig keverjük, amíg habos, egynemû masszát... |
| 2008-06-05 00:08:15 |
|
|
|
|
|
|
|
Tavaszi máj
30 perc
30 dkg sertésmáj, 20 dkg kifejtett zöldborsó (konzerv vagy mirelit is lehet), 15 dkg gomba, 1 sárgarépa, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehér bor, törött bors, só.
A nagyon apróra vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, majd zsírján üvegesre pirítjuk a tisztított és finomra vágott (vagy megreszelt)... |
| 2008-04-19 21:19:46 |
|
|
|
|
|
|
|
...-----A kerti kakukkfű-----
Pompás illata és íze miatt széles körben használt fűszernövény. Gyógyászati alkalmazása is hosszú múltra tekinthet vissza. Régen a fertőző betegségek egyik legfontosabb háziszere volt, de sokoldalúságát a hűléses betegségek kezelésében és megelőzésében ma is értékeli az orvostudomány.
A kerti kakukkf... |
| 2008-03-11 08:59:11 |
|
|
|
|
|
|
|
A diófa rendkívül hasznos növényünk. Mint gyümölcs, a többi része mint gyógynövény sok szenvedéstől szabadíthat meg, ha tudjuk, hogy melyik betegségre mit és hogyan használjuk.
A diónak is van több fajtája, de lényegében nem sokban különböznek, hacsak az nem fontos, a háziasszonyok számára, hogy egyes fajtája vékonyabb héjú, könnyebben lehet törni.
Gy... |
| 2008-02-25 13:16:27 |
|
|
|
|
