|
 |
|
|
... percig tovább pirítottam, majd a felszeletelt gombával összeforgattam, s addig sütöttem, amíg a leve elpárolgott. Hozzáadtam a citrom levét, a babérlevelet, s összeforgattam vele. Sóztam, borsoztam, hozzákevertem a szárított kakukkfüvet, cukrot, majd a balzsamecetet. Jól összekevertem, majd tálkába tettem, s petrezselyemzöldjével meghintettem.
Én a hűtőbe tettem, mert hidegen... |
| 2023-08-28 07:20:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... volt.
Én szűzpecsenyét kockáztam fel, csíkoztam inkább, olyan ujjnyi darabokra. Olívaolajon szalonnát pirítottam, s egy fej hagymát. Majd beletettem a húst, s amikor üveges lett sóztam borsoztam, pirospaprikába forgattam, egy csipet őrölt köményt is tettem hozzá. Majd egy kis vizet, s fedő alatt pároltam. Közben egy darabka babérlevelet is hozzá tettem, de ezt tíz perc múlva ... |
|
|
| 2022-09-02 18:51:54 |
|
|
|
|
|
|
|
| Pénteken az Aldiban vettem 6db pecsenye kacsa combot. Régen ettünk kacsát, nekem a száraz húsa miatt nem igazán jön be. A libát jobban kedvelem, bár az ára húzós. Most rászántam magamat és kellemes csalódás ért. Az interneten néztem a receptet, ami egyszerű is volt egyben. Este beírdaltam a combokat, sóztam és sok fokhagymát tettem alája és rá, majd olajjal meglocsóltam és egy éjsz... |
| 2020-11-01 16:51:29 |
|
|
|
|
|
|
|
Piszkosul sokat aludtam. Ma 1/2 11 kor ébredtem fel és 1/2 11 volt mikor lefeküdtem. Azt nem tudom, hogy mikor aludtam el, de ha összeadom az éjszakás utáni nappali alvást és ezt, akkor a kettő átlaga 7-8 óra között van, ami az ajánlott átlagnak felel meg. Igaz csak átlag, de a szervezet elveszi azt ami neki kell.
A mai sült csirke egészben jól sikerült. Csak sóztam és vegetá... |
|
|
| 2020-10-18 21:05:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Lehet, hogy túl aprólékos vagyok ezekben a recept írásokban, de
elsősorban nem a profi szakácsoknak írom, hanem a magamfajta
amatőröknek.
Az általam elkészített töltött paprika receptje:
Kimentem a kertbe, levettem 10 db. szép húsos, közepes méretű paprikát.
Megmostam, kicsumáztam, belsejét egy gondolatnyira megsóztam, félretettem.
6... |
|
|
| 2020-09-04 16:35:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Ez is eltelt, nem a kedvencem, de gondolom ezt mindenki megérti. A tegnapi napot átaludtam, zuhanyozás, ebéd - vacsora egyben, a mai húst betettem a jénaiba tettem rá olajat, vizet, sóztam és ment vissza a hűtőbe. Én meg mentem vissza dolgozni.
Éjszaka volt egy órás lyuk, akkor hátra lehetett dőlni, jól esett. A váltóm rendes volt, mert már 6 óra előtt ott volt, Ő is szopó ágo... |
| 2020-07-26 18:10:34 |
|
|
|
|
|
|
|
Eléggé visszafogottan sóztam eddig az ételeket. Pár éve egy ismerős orvos a leleteimet nézve kérdezte meg, hogy elég sót eszek. Mondta igen, hiszen bármit vesz az ember van benne. Ma tökfőzelék volt az ebéd és nem sajnáltam a sót, hát jó sósra sikerült . Azt hiszem kicsit visszafogom majd magamat.
Ma az 5 ből egy függöny megtisztult holnap következik a második. Mostam még ágyn... |
| 2020-04-18 17:30:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (2 - 3 adag):
1 nagyobb padlizsán
olivaolaj
1 evőkanál hagymakrém vagy egy kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
1 2 cm-es darab gyömbér reszelve
1 mokkáskanál Ras el Hanout fűszerkeverék
1 mokkáskanál füstölt pirospaprika
1 szelet sóban eltett citrom
5 dkg aszalt sárgabarack
kb. 1 dl passzírozott paradicsom
1,5... |
| 2019-08-16 09:42:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...2 ek vajból, 2 ek liszttel és 1/2 liter tejjel főztem egy nem túl sűrű besamelmártást. Sóztam, borsoztam, szerecsendióval fűszereztem. Hozzákevertem a maradék, ledarált főtt sonkát és még belekevertem 1 kis pohár tejfölt is. Összeforgattam a kifőtt kockatésztával, kivajazott tálba tettem, tetejét reszelt füstölt sajttal szórtam meg és pirosra sütöttem 200 fokos sütőben.
... |
| 2019-04-30 11:44:02 |
|
|
|
|
|
|
|
Ez kell hozzá:
850 g pulykamell filé,
1 nagy ananász,
1 fej jégsaláta,
250 g sajt,
só, bors, fokhagyma,
50 g vaj,
5 evőkanál szőlőmagolaj,
1/2 citrom, szezámolaj, olívaolaj.
Előkészületek:
A pulykát vagy nagyon ügyesen vágjuk szeletekre, amikor friss, vagy jelen
esetben előző nap kivettem a fagya... |
| 2018-12-22 07:09:46 |
|
|
|
|
