|
 |
|
|
Csípős zöldséges lasagne
Hozzávalók
1 szál sárgarépa
2 fej hagyma
40 dkg padlizsán
2 db csilipaprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
kb. 6 ek olívaolaj + a formához
2 doboz darabolt hámozott paradicsom (kb. 400 g-osak)
1 ek v... |
|
|
| 2018-03-20 02:01:03 |
|
|
|
|
|
|
|
Vegetáriánus lasagne csípősen
Hozzávalók
1 szál sárgarépa
2 fej hagyma
40 dkg padlizsán
3 gerezd fokhagyma
2 db csilipaprika
1-1 db piros és sárga paprika
6-7 ek olívaolaj + a formához
2 doboz darabolt hámozott paradicsom (400 g-os)
1 ek fehér balzsamecet
3-3 szál kakukkfű... |
| 2017-08-27 00:48:48 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
Az ingyenesen látogatható rendezvényen az ország neves és még kevésbé ismert, de jellemzően regionális, helyi alapanyagokra építkező éttermei, valamint vendégtermelők is részt vesznek - közölték az MTI-vel pénteken a szervezők.
Megjelenik a balatonfüredi-veszprémi Chianti/Baricska, a békési Kira, a kecskeméti Spaletta, a hosszúhetényi Almalomb, az Első Mádi Borház, a pan... |
|
|
| 2017-02-24 16:22:51 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A chili paprikaként emlegetett csípős paprikákat Ázsia szerte szószok, krémek és chilikevergetve sütött, párolt ételek ízesítésére használják. A chilipaprika nem borsféle, hanem nagyon csípős, hegyes, piros, a trópusokon termő paprikafajta. Mártásokhoz, salátákhoz, sertés-, marha- és birkasültekhez, tojásos, sajtos ételekhez, valamint grillezett húsokhoz használjuk.... |
|
|
| 2015-11-16 19:06:22 |
|
|
|
|
|
|
|
...
A tudományos vizsgálat alátámasztotta kertészek gyakorlati tapasztalatát, amely szerint a csilipaprika növekedésének kifejezetten jót tesz, ha bazsalikom mellé ültetik. A kísérletben azonban a palántákat elszigetelték a felnőtt bazsalikomok kémiai, fénnyel vagy érintéssel közvetített jelzéseitől, kizárólag "hangjelzéseik" érhették el a csilicsemetéket.
"Az eredmény azt ... |
| 2013-05-09 15:33:18 |
|
|
|
|
|
|
|
Bazsalikomos olaj
Az üvegbe tegyünk egy csokor friss bazsalikomot és öntsük fel olajjal, zárjuk le jól. Két-három hét elteltével használhatjuk. Felhasználás: saláta, majonéz, pácolás, olasz tészták
Fokhagymás
A fokhagymának régi hagyománya van az emberi táplálkozásban. Átható illatát az éterolajok kéntartalma okozza. A fokhagymában találhatunk fehér... |
| 2011-08-29 15:59:27 |
|
|
|
|
|
|
|
Története | Hogyan válasszunk? | Hogyan tároljuk? | Hogyan készítsük elő? | Hogyan főzzük? | Néhány praktika | Felhasználási javaslat | Miért ne? | Ismerjük meg jobban! | Élelmezési ismeretek
Története
A paprika fajtái Közép-, illetve Dél-Amerikából származnak. Az indiánok termesztették és használták először. Mára az egész világon termesztik a paprika legkülönbözőbb... |
| 2010-12-15 10:58:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Aszalt szilvás húsgombócok
Hozzávalók:
A szószhoz:
3 gerezd fokhagyma
2 friss piros csilipaprika
1 kisebb narancs
10 dkg méz
1 dl fehérborecet
1 üveg 70 dkg-os magozottszilva-befőtt
1 evőkanál szójaszósz
1 kávéskanál kínai ötfűszer-keverék... |
| 2008-12-06 19:48:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Almás csirkefasírt
Hozzávalók (3-4 személyre):
30 dkg csirkemellfilé
20 dkg alma
1,5 zsemle
1 tojás
1 kisebb vöröshagyma
olaj
zsemlemorzsa
tej
borsikafű
só
A csirkét daráld le, az almát gyaluld szálasra, a hagymát vágd apróra. A zsemlét áztasd tejbe és csavard ki. A ledarált húshoz keverd hozzá az almát, a hag... |
| 2008-11-29 20:06:28 |
|
|
|
|
