|
 |
|
|
Orbók Attila:
(Bársonyszék c. könyvéből; 1943)
Nagyapám
Szüleim felraktak a vonatra, mint valami csomagot, mert kicsi voltam még s a vasúti kocsi lépcsőjét csak nehezen bírtam volna egyedül megmászni. A kalauz bácsi, akinek olyan bajusza volt, mint Vilmos császárnak, beültetett egy másodosztályú félfülkébe, megcirógatta vörös fürtjeimet, aztán reám zárta az a... |
| 2012-02-06 08:39:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Krúdy Gyula: Isten veletek, ti boldog Vendelinek!
- Isten veletek, ti boldog Vendelinek. - mondá Privát úr, amikor otthonában bezárta az ajtót maga mögött, - amint talán a búvár búcsúzkodhatik a világtól, mielőtt a tenger mélyébe leereszkedne. - Isten veletek, Vendelinek! - ismételte az úriem... |
|
|
| 2012-01-31 12:10:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Horváth István
Tornyot raktam ( Részlet)
Benn duruzsolt a kemence. Halk beszéd közt orsó pergett.
Apó a pucikpadon ült, száraz törökbúzát fejtett.
Mintha-mintha most is látnám széles vállát, kurta nyakát,
nagy, bozontos szemöldökét, é... |
| 2012-01-05 11:36:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Móricz Zsigmond: Egy kislány siet a ködön át
Egy kislány siet a ködön át. Ahogy a Verpeléti útról bekanyarodik a Rodostó utcába szinte beleütközik a ködbe. Kis, fehér sapkájával úgy fürdik bele, fehér a fehérbe, s fut a sáros kövezeten, fél lakkcipőben, nagyon kell szaladni, hogy ne prüszkölj... |
|
|
| 2011-12-20 19:33:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Bizonytalanul szállingózni kezdtek a hópihék, s Gábor arca nyomban felderült. Ilyenkor szinte akaratlanul is előrébb ugrik erős, férfias álla - egyébként ez a kedélyes arckifejezés csak ritkán ül ki rá.
De most kivételes örömöt érzett, ahogy a Majakovszkij utcán találkozott az első idei csöpp pihével. S rögtön egyszerre két nedves pont kapaszkodott kiugró állára. Most már bizt... |
|
|
| 2011-12-07 10:41:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... tányérként használva, karikára vágott vöröshagymával, friss kenyérrel fogyasztjuk.
Jól illik hozzá a túrós csusza is. Ehhez a húsos szalonnát kisebb kockákra vágjuk, és ropogósra sütjük. A csuszatésztát kifőzzük, majd összekeverjük a szalonna zsírjával. Ebben 2-3 órát állni hagyjuk. Közben a túrót a tejföllel elkeverjük, gazdagon fűszerezzük őrölt fekete borssal, fokhagymával... |
| 2011-12-05 07:50:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Rózsaszín álom.
Dezső Ilona Anna:
2010.07.11.
Rózsaszín lepkék körbe táncoljanak,
Apró csillagocskák neked ragyogjanak,
Álmodban hercegek lebegve karoljanak,
Legtitkosabb vágyaiddal beleborítsanak.
Kedvenc étkeid aromás ízét érezzed,
Minden csodáját egyszerre megéljed:
Áfonyás lepényt, mákos gubát, krémest,
Tú... |
| 2011-11-20 10:53:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Harcsapaprikás rakott túrós csuszával recept
Egy remek étel nem csak a nyelvünknek lehet tetszetős, de a szemünknek is. A klasszikus magyar ételt, a harcsa paprikást túrós csuszával gondoltam ebben a receptben újra.
Hozzávalók 4 főre:
A halhoz: 400 g afrikai harcsa filé, só, tört citrombors, 1 ek olíva olaj
A mártáshoz: 100 g vöröshagyma,... |
| 2011-11-06 08:08:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
1 dl étolaj
3 gerezd áttört fokhagyma
1 ek pirospaprika
1 kg halfile
1 db paprika
1 db paradicsom
0.5 pohár tejföl
1 csipet só
1 csipet bors
Elkészítés:
A harcsafilét megfelelően daraboljuk (szeletre, kockára), sózzuk, majd a felforrósított zsírban mindkét oldalán... |
| 2011-10-21 15:28:28 |
|
|
|
|
|
|
|
Kellemes ízű táplálék, magas a kalcium, kálium, vas, foszfor, magnézium, rost, fehérje, szénhidrát, keményítő, olaj, zsír és vitamin tartalma. A-, B5-,B6-, és E- vitamint, szerves sót tartalmaz. Jelentős a tápértéke is, kitűnő ízanyagai mellett sok energiát szolgáltat. ... |
| 2011-08-04 15:07:58 |
|
|
|
|
