|
 |
|
|
...
2 EL Butterschmalz
100 g Kartoffel(n), mehlige
100 g Kürbisfleisch, (Hokkaido)
1 EL Sahne
2 EL Butter
etwas Muskat
etwas Salz und Pfeffer
5 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel(n)
40 g Steinpilze, (auch getrocknet und eingeweicht)
30 g Oliven, schwarze, entsteint
1 / 2 Becher Sahne
Das Filet parieren und ... |
| 2013-05-06 11:19:50 |
|
|
|
|
|
|
|
Cuminum cyminum L. - APIACEAE
rómaikömény
Cumini (cymini) fructus
Cumini (cymini) aetheroleum
Honos valószínűleg közép-Ázsiában (Turkesztán) vagy Egyiptomban. A Mediterráneum országaiban,
Szíriában, Egyiptomban, Marokkóban, sőt É-Amerikában, Chilében és Indiában is termesztik. Egyéves lágyszárú.
Hatóanyag: 2-5% illóolaj (cuminin, p-cymol, pinenek... |
| 2010-02-20 21:34:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Szabó László Gy.
GYÓGYNÖVÉNYISMERET
(speciális kollégiumhoz alapok)
biológus és biológia tanár szakos hallgatóknak
(kiegészítő ajánlott ismeretek)
Tartalom
Általános rész
1. Gyógynövények tudományos és magyar neve, drogok gyógyszerészi neve
2. Etnobotanikai adatok, népi orvoslási tapasztalatok, herbáriumok
3. Növényi anyagcsere és kapcso... |
| 2010-02-20 19:54:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... van." S oltani és védekezni.
- Márai S... |
| 2008-11-25 17:46:53 |
|
|
|
|
