Kocsis Fülöp mutatta meg a szeminárium konyhájában, hogyan készül a proszfora. Rövid közös ima után kezdte a tésztát gyúrni, mégpedig éppen annyi ideig, amíg a bűnbánati (50.) zsoltárt elmondja. Szép szimbólum ez, hiszen miközben készül a tészta és halad előre a szöveg, úgy egyre kevésbé ragad a kézre a massza.
Addig kell gyúrni a tésztát, amíg elmondjuk az 50. zsoltárt
2... |